Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Клубничные тартинки

Марина

01 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый и вкусный десерт, простой в приготовлении!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

Мука 200 г

Сливочное масло 100 г

Желток 1

Сахар 50 г

Начинка:

Сметана 5 ст. л.

Сахарная пудра 3 ст. л.

Много клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Муку перетираем с холодным маслом в крошку, добавляем желток и замешиваем тесто. Скатываем в шар и оставляем в холодильнике на 30 мин.

На весь экран

# шаг 2/4

Сметану смешать с сахарной пудрой. Клубнику тонко нарезать.

На весь экран

# шаг 3/4

Остывшее тесто тонко раскатываем и распределяем по формочкам для кексов, делая невысокие бортики, накалываем тесто вилкой. Выпекаем при темп 200*С 10 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовые корзиночки охлаждаем, смазываем сметаной и щедро укрываем клубникой. Украсить тертой цедрой лайма, сахарной пудрой или листиками мяты. Охлаждать не менее 2-х часов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый быстрый торт!

Очередное приятное открытие! Делаю 2 дня подряд! Предыстория: вот у Вас бывает, когда срочно хочется тортика???? :))) У меня, да! Но я же понимаю, что это пару часов работы как минимум и еще столько

♥ОЛЯ :)♥

09 сентября 2011

Рецепты

Десерт "Блаженство" с апельсиновой короной

Сегодня для меня особенный день! С сегодняшнего дня я...Я влюблена! И эта моя страсть имеет кулинарные корни:) Приготовив это блюдо сегодня впервые, я поняла - что безумно его люблю! И хочу его есть и