НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Розочки с рикоттой и базиликом под соусом бешамель

irushka78

16 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пластины теста для лазаньи (свежие) - 250 г

базилик - 30 листочков

рикотта -750 г

тертый сыр Пармезан - 150 г

яйцо (большое) - 1 шт.

Соус Бешамель:

100 г муки

100 г сливочного масла

1 л молока

соль

мускатный орех

свежемолотый черный перец

Форма диаметром 25 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Базилик порубить и смешать с рикоттой, пармезаном (100 г), яйцом. Посолить,поперчить,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/9

На листья лазаньи нанести начинку, свернуть рулетиком и разрезать на 4 части.

На весь экран

# шаг 3/9

Соус Бешамель: Молоко слегка подогреть.

На весь экран

# шаг 4/9

Сливочное масло распустить и ввести муку,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Влить постепенно молоко и размешать, чтобы не было комочков.

На весь экран

# шаг 6/9

Соус варить до загустения,постоянно помешивая. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха.

На весь экран

# шаг 7/9

В форму налить немного соуса, поставить рулетики ....

На весь экран

....и сверху залить оставшемся соусом. Если Бешамель получился слишком густой, то добавьте немного молока в уголки формы. Посыпать пармезаном, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке 10 минут. Снять фольгу и запекать до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья под белым соусом

Очень вкусно и не очень долго!

Екатерина

16 октября 2010

Рецепты

Viva Лазанья!✿ܓ

Решила я приготовить Лазанью.Захожу на сайт в поисках...а тут глаза разбегаются - и мясная лазанья, и с грибами, и овощная, и рыбная, и ещё всех по несколько вариантов...Вобщем сделала я "сборную"