Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

18 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из цыпленка в гранатовом соусе

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

08 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пьяная утка

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из пенне с баклажанами

Такие пироги готовят на юге Италии, но можно встретить их и в Тоскане. Ничего сложного в приготовлении нет — это из серии «рецепты для бедных», потому что, как правило, используются пенне, которые

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Пикантная рыба с лимонным рисом

Яна

04 апреля 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусный рецепт, очень вкусно с лососем. Домашняя смесь специй придает рыбе очень интересные нотки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

60 г сливочного масла

1 маленький лук, нарезанный кубиками

1 зубчик чеснока, выдавить

1 стакан риса басмати

1/2 ч.л. семян мака (в этот раз у меня не было)

1 столовая ложка мелко тертой лимонной цедры, плюс 1 столовая ложка лимонного сока

0.5 л куриного бульона

1 средний кабачок, разрезать пополам и нарезать продольно на полу кружки

Крупная соль и молотый перец

500 г трески или другой белой рыбы, 4 филе

Смесь специй (количество регулировать по собственному вкусу):

1 ст.л кориандра

0.5 ч.л. молотого имбиря

0.5 ч.л. паприки

0.5 ч.л. крупной соли

1/4 ч.л. тмина

молотого перца на кончики ножа

В небольшой миске смешайте все специи.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

В средней кастрюле, разогреть сливочное масло на среднем. Добавить лук и чеснок и обжаривать, помешивая, пока лук не станет мягким, 4 минуты. Всыпать рис с маком (если используется) и варить 1 минуту.

На весь экран

# шаг 2/3

Добавить лимонную цедру и сок, бульон, и кабачок, приправить солью и перцем. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 13 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Посыпать смесью специй рыбу. Разложить рыбу в один слой на рис, приправленной стороной вверх, накрыть крышкой и варить, пока рис не станет мягким и рыбы непрозрачна, от 7 до 10 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паэлья

Морепродукты можно менять, брать под свой вкус, класть больше мидий или креветок Это процесс творческий

Евгений

19 ноября 2024

Рецепты

Овощное рагу со свининой

alla_33

10 октября 2022

Рецепты

Спагетти Карбонара (Carbonara)

Тут про Карбонару http://www.edimdoma.ru/groups/242/posts/2035 А теперь посмотрим, из чего же всё-таки готовят эту вкуснятину. Прежде всего, если следовать оригинальному рецепту, следует

Lena

13 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая свиная шейка в цитрусовом маринаде со специями

Мята для меня не самая десертная травка, она прекрасно себя ведет и в соединении с птицей, и с мясом тоже, а еще здесь обязательно должна быть какая-то пряная специя, не нравится тмин — возьмите

Юлия Высоцкая

21 декабря 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)