НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Торт "Наполеон"

Вика

25 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще одна вариация на тему торта “Наполеон”. Вообще, мое мнение таково: слоеное тесто нельзя испортить ничем. В этот раз я решила сильно не заморачиваться, времени не было. Поэтому вооружилась готовым слоеным тестом из магазина, видоизменила немного крем и - вуаля, получился нежный, сочный, вкусный тортик! Затрат минимум – результат на высоте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг слоеного теста (2 упаковки по 500 г)

Для крема Шарлотт:

300 г сливочного масла

90 г сахара

1 желток

65 г молока

1/2 пакетика ванильного сахара

1 ст.л. коньяка

Для ванильного пудинга:

1 пакетик сухого ванильного пудинга

2 ст.л. сахара

2 стак. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Тесто разморозить. Каждый пласт (в 2-х упаковках их по 2 шт.), разделить на половину и раскатать из одной половины круг. Наложить на раскатанный пласт тарелку и вырезать круг. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до легкого зарумянивания. Остудить коржи.

На весь экран

# шаг 2/5

Приготовить ванильный пудинг: в чашку высыпать пудинг, добавить 2 ст.л. молока, сахар и хорошо размешать. Оставшееся молоко довести до кипения, снять с огня и влить разведенный пудинг тонкой струйкой, постоянно помешивая. Вернуть на газ и варить 2-3 минуты на медленном огне. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовить крем Шарлотт: Смешать желток с молоком, процедить, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Довести сироп до кипения, постоянно помешивая, и кипятить 2-3 минуты до загустения. Готовый сироп накрыть пленкой и остудить до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 4/5

Размягченное масло взбить в пышную массу и порциями вводить сироп, постоянно взбивая, а затем пудинг, хорошо взбить. В почти готовый крем добавить коньяк, растертый ванильный сахар и еще раз взбить.

На весь экран