Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тирамису с грушей

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Шоколадный торт с бананами и сгущенкой

Юлия

12 января 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Этот торт очень прост в своем исполнении и его очень быстро приготовить. Благодаря сочетанию масляного бисквита и сгущенки с бананами и орехами, торт получается очень нежным и вкусным. Достаточно всего 30-60 мин., чтобы он пропитался. Приятного аппетита! P.S.: Ингредиенты в рецепте даны на 1 корж бисквита, я использовала 2 коржа, то есть ингредиенты для бисквита нужно умножить на 2.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 1 корж масляного бисквита:

7 яиц

115 г сахара-песка

1 пакетик ванильного сахара

125 г муки

30 г какао

1 ч.л. картофельного крахмала

75 г сливочного масла

Цедра 1/2 апельсина

Для крема:

1 банка вареной сгущенки

100 г сливочного масла

Украшение/пропитка:

2 банана

160 г арахиса (ок. 100 г очищенного)

100 г шоколада

150 г абрикосового варенья или джема

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Арахис очистить от скорлупы и кожицы. Обжарить на небольшом огне в течение 2 минут. Измельчить орехи в блендере.

На весь экран

# шаг 2/17

С половины апельсина снять цедру.

На весь экран

# шаг 3/17

Яйца взбить с сахаром до состояния негустой сметаны. Масса в несколько раз увеличится в объеме.

На весь экран

# шаг 4/17

Муку просеять с какао и крахмалом. Добавить к яичной массе. Аккуратно перемешать вручную.

На весь экран

# шаг 5/17

Муку просеять с какао и крахмалом. Добавить к яичной массе. Аккуратно перемешать вручную. Растопить сливочное масло. Добавить его к тесту, вместе с цедрой апельсин. Перемешать лопаткой. Дно формы для торта выстилать бумагой для выпечки, смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Прокрутить форму несколько раз в одну сторону. Выпекать при 180С 25-30 мин. Готовность проверить зубочисткой.

На весь экран

# шаг 6/17

Готовый бисквит остудить, вынуть из формы. Если нужно разрезать его на 2 части. Также приготовить и второй бисквит.

На весь экран

# шаг 7/17

Для крема сгущенку смешать со сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 8/17

Взбить на средней скорости до однородности. Убрать в холодильник до использования.

На весь экран

# шаг 9/17

Для пропитки я использовала половинки абрикосов, законсервированные в собственном соку. Предварительно я измельчила их в блендере до однородного и жидкого состояния. Если вам требуется, проделайте тоже самое.

На весь экран

# шаг 10/17

Оба бисквита обмазать джемом или вареньем со всем сторон.

На весь экран

# шаг 11/17

Бисквиты покрыть кремом и посыпать измельченными орехами.

На весь экран

# шаг 12/17

Соединить бисквиты кремами вовнутрь. Обмазать торт оставшимся кремом.

На весь экран

# шаг 13/17

Бананы нарезать кольцами и выложить поверх торта.

На весь экран

# шаг 14/17

Шоколад растопить и распределить по бананам

На весь экран

# шаг 15/17

Посыпать оставшимися орехами.

На весь экран

# шаг 16/17

Готовый торт, убрать в холодильник на 30-60 минут.

На весь экран

# шаг 17/17

В разрезе. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Эффект Домино"

Невероятно воздушные бисквиты, хрустящее безе, нежный мусс, взбитые сливки, прослойки шоколадной и сливочной ирисок...что еще нужно для счастья сладкоежки? ;)

KT-SW

07 октября 2013

Рецепты

Миндально- шоколадный пирог.

Я думаю, вы согласитесь, что бывают блюда, которые приготовишь один раз и забываешь, вроде вкусно, но вы больше к нему не возвращаетесь. А бывает так, что попробовав один раз, просят приготовить снова

Римма

16 октября 2011

Рецепты

Десерт - Тирамису

В представлении не нуждается) Мечтала сделать несколько лет, и вот наконец! Спасибо одной из участниц данного сайта за оригинальную идею замены дорогущего Маскарпоне - мой респект! Тирамису́

Катерина Филипенко

24 июля 2010

Рецепты

Пирожные "Шоколадно-маковое удовольствие"

Нежное песочное тесто с вишневой начинкой, тающие во рту прослойки шоколадного бисквита с коньячным ароматом, маково-лимонный крем, увенчанный шоколадной стружкой. И это все в одном десерте. Вообще