Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные пудинги с имбирем

Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Яблочные кексы со штрейзелем

Olenka

20 декабря 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кексов:

50 г мягкого масла или маргарина

70 г коричневого сахара (можно заменить обычным)

1 крупное яйцо

150 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 крупное яблоко, которое нужно очистить и натереть на крупной терке

1 ст.л. сока апельсина или лимона

Для штрейзеля:

40 г муки

40 г сахара

25 г мягкого масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Приготовим штрейзель. Для зтого смешаем муку, сахар и масло. Перетрем все в крошку и отставим на время.

На весь экран

# шаг 2/3

Розогреем духовку до 180 градусов. В форму вложим бумажные формочки для кексов. Разотрем масло с сахаром, добавим яйцо и все взобьем миксером. Затем добавим муку с разрыхлителем, потертое яблоко и сок апельсина или лимона. Все смешаем при помощи миксера. Тесто разложим в формочки, заполняя их на 2/3 объема (этой порции хватает на 12 штук).

На весь экран

# шаг 3/3

Теперь посыпем сверху уже приготовленым штрейзелем, примерно, по 1 чайной ложке на каждый кекс, но использовать нужно весь штрейзель. Теперь ставим в разогретую духовку на 30 минут, затем вынимаем, даем остыть минут 10, и можно снимать пробу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Морковный кекс с грецкими орехами и изюмом

Еще один рецепт из серии «Друзья, спасибо за идею и вдохновение»... Давно приглядывалась к морковной выпечке, но как-то не решалась сделать сама... И вот этот час настал. Морковная выпечка — это