Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт дня

Чизкейк пикантный

Эллиса

13 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это чудесная закуска, необычная, эффектная, полезная и вкусная! Попробуйте, и вы поймете это!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Хлеб ржаной - 350 г

Масло сливочное - 100 г

Фета - 250 г

Брынза - 250 г

Творог жирный - 250 г

Сливки15 % - 150 мл

Авокадо - 1 шт.

Горошек зеленый (или отварной горошек,как сухой,так и замороженный) - 150 г

Сметана - 100 г

Свекла - 1 шт. (крупная)

Уксус - 1 дес. л.

Соль,перец,орегано,паприка, лук - пудра

Желатин быстрорастворимый - 20 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свеклу нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в воде, в которую добавляем 1 дес. ложку уксуса. В кухонном процессоре измельчаем хлеб до крошки,добавляем растопленное сливочное масло,перемешиваем,

На весь экран

# шаг 2/11

выкладываем в разъемную форму,застеленную пищевой бумагой и утрамбовываем,отправляем в холодильник на 10 мин.

На весь экран

# шаг 3/11

Соединяем творог,фету, брынзу,сливки и с помощью блендера доводим до однородной кремообразной массы. Желатин разводим горячей водой и 1/3 часть добавляем к полученной массе, также добавляем соль,перец,орегано,паприку,лук-пудру,перемешиваем,

На весь экран

# шаг 4/11

выкладываем на хлебный корж,разравниваем и отправляем в холодильник.

На весь экран

# шаг 5/11

В блендер помещаем очищенный авокадо,консервированный зеленый горошек,сметану и взбиваем до однородности,затем добавляем вторую треть желатина,подсаливаем,перемешиваем и наносим на творожный слой,и опять в холодильник.

На весь экран

# шаг 6/11

Пюрируем отварную свеклу,немного подсаливаем,добавляем оставшийся желатин,перемешиваем,

На весь экран

# шаг 7/11

выкладываем на слой авокадо-горошек и охлаждаем.Пикантный чизкейк готов,на это понадобилось 55-60 минут.

На весь экран

# шаг 8/11

Я украсила его сметаной,

На весь экран

# шаг 9/11

горошком,цветами из свеклы,редьки и моркови.

На весь экран

# шаг 10/11

Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 11/11

...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог-жульен в слоеном тесте

Всегда хочется написать что-то интересное в комментариях. Но, видимо, это не мой случай) Просто захотелось приготовить слоеное тесто с начинкой. Просто вспомнился жульен. И вот так оно все вместе

Рецепты

Рецепты

Рецепт моей мамы, у меня теперь своя семья и мы живем отдельно, но мамин сыр я очень люблю, особенно с кофе... И еще готовлю его ребенку, так как в магазинном много консервантов... На первый взгляд

Алла

15 октября 2013

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень