Для запеканки можно взять консервированные абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье или курагу. Творог можно использовать зернистый, тогда фактура блюда получится другой. Для карамелизации

Юлия Высоцкая

11 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные макароны с баклажанами

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая запеканка с курицей и грибами

Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем

Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой

Юлия Высоцкая

18 декабря 2015

Рисовая запеканка с баклажанами и соусом песто

irushka78

02 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 г риса

40 г тёртого сыра пармезан

2 баклажана

2 ст. л. соуса песто (http://www.edimdoma.ru/retsepty/1847-makarony-v-souse-pesto)

6 помидоров

3 моцареллы

оливковое масло

соль

свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Отварить рис и промыть под холодной водой. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Порезать 1 баклажан кубиками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством оливкового масла.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить рис,соус песто и 1/2 ч.тёртого сыра пармезан, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 4/6

Баклажан нарезать пластинками примерно 1 см в толщину. Обжарить, смазав с двух сторон оливковым маслом.Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 5/6

Смазать kерамическую форму оливковым маслом и выложить рис, затем баклажаны, моцареллу , помидоры и посыпать оставшемся пармезаном.

На весь экран

# шаг 6/6

Запекать при 180° около 35 минут

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный манник с вишней и миндалем

Сабина

30 июня 2014

Рецепты

Запеченные кабачки

Очень простой и полезный рецепт приготовления кабачков.

Марина

26 августа 2012

Рецепты

Нежная творожная запеканка

Это мой самый любимый рецепт запеканки. Она получается нежная, воздушная. Творожная запеканка — отличное блюдо для тех людей, кто не любит употреблять творог в чистом виде. А ведь творог так