В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Пирог с Пангасиусом

Svetlana

26 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Один из вариантов ужина на рыбный день ну и или на любой другой, пирог из Пангасиуса я очень люблю эту рыбу из за её нежного мяска и она обсолютно не пахнет рыбой, пирог получается очень нежный и сочный-

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Готовое слоённое тесто- у меня ушло 2 рулончика для моего протвиня.

5-6- Картофелин (кол-во рассчитывайте сколько понадобится для вашего протвиня)

1 - 2 луковицы

750 гр. Пангасиус (опять же смотрите кол-во исходя из вашего листа)

Соль, перец чёр. крас. я использую перец горошек смешанные сорта и через молотилку посыпаю, ну и различные травянные специи по вкусу.

Сметана - 400 гр

1 - Яйцо

Сыра- сколько уйдёт чтоб натереть сверху

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Размороженное тесто раскручиваем рулончики и ложим на лист протвиня так чтобы немного заходила на бортики, т.к. у меня большой лист я второй рулончик ложу закрывая весь протвинь в середине получается немного накладываются друг на друга.

На весь экран

# шаг 2/4

Берём рыбу нарезаем на тонкие полоски или квадратики вообщем мелкие кусочки, заправляем солью перцем и специями и оставляем са. 15 мин., а в это время займёмся картофелем и луком. Картофель и лук очистить и нарезать я использую тёрку с насадкой где можно тоненькие и ровные кружочки картофеля и тонкие кольца лука натереть, затем картофель перемешать в миске с солью и перцем.

На весь экран

# шаг 3/4

Теперь выкладываем слои на тесто первый слой рыба сверху кольца лука затем кружочки картофеля по одному кружочку в слое затем всё повторяем снова рыбу ,лук и в конце картофель. Затем залепливаем края теста делаем бортики.

На весь экран

# шаг 4/4

Теперь берём сметану(кому нравится с майонезом делайте с майонезом) взбиваем с яйцом туда добавляем тёртый сыр( сыр я натераю на тёрке с крупными дырочками) и заливаем сверху пирог. Духовку предварительно разогреть до 250° а потом переключить на 180° и поставить выпекать до готовности пирог в духовку. Приятного Вам Аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кофейный пирог с черносливом и орехами

REDMOND

14 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Действительно ли полезны модные протеиновые батончики?

В последние годы протеиновые батончики стали модным и легким перекусом. Они содержат много белка и

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Этот напиток дарит организму сплошную пользу — уходят отеки, нормализуется холестерин и давление

Квас — традиционный русский напиток. Его освежающий вкус напоминает о беззаботном детстве. Обычно

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Захотелось селедочки? Вот 4 главных правила, которые помогут выбрать вкусную рыбу

Сельдь богата витаминами, микроэлементами, белками и полезными жирами. Она содержит омега-3,

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить курицу при помощи обычной воды — два проверенных способа

Курица — один из самых популярных продуктов в рационе. Она подходит для множества блюд.

Едим Дома

12 февраля 2025

107

Комментарии — 3

OLir

12 лет назад

У нас в семье все любят пироги с рыбкой и картофелем... ваш вариант пополнит копилочку! Только не очень понятно, сверху вы закрываете пирожок тестом или заливаете начинку?

Svetlana

12 лет назад

OLir,

Пирог на самом деле очень вкусным получается а сверху я заливаю сметаной взбитой с яйцом и тёртым сыром , пирог получается открытым

flower

~Un Dina~

12 лет назад

Светлана, ну нет такого глагола "...ложим на лист противня..." 21 век все-таки, а не пещерный !!!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог с Пангасиусом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0