Рецепт

Главная»Рецепты»

Яблочный пирог с грецкими орехами

Яблочный пирог с грецкими орехами

Юлия Высоцкая10 февраля 2010

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи не растут (они растут в лесу). Если нет яблок — попробуйте их заменить на груши, но с яблоками это все-таки интересней. Растительное масло подойдет любое.

Ингредиенты

основные

мука с разрыхлителем

крупные яблоки

грецкие орехи

сахарный песок

яйца куриные

сливочное масло

арахисовое масло

корица молотая

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/8

В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут.

шаг 3/8

Из лимона выжать сок.

шаг 4/8

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.

шаг 5/8

Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.

шаг 6/8

Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла.

шаг 7/8

Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей.

шаг 8/8

Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

14 лет назад

а у меня он взял и сгорел! так жаль......(

14 лет назад

Сегодня испекла. Очень вкусно получилось. Орехов не пожалела. Они делают пирог ещё вкуснее.

Федора Ф.

12 лет назад

Легкий в приготовлении и не менее легкий в поедании пирог. pooh_lol Спасибо!

10 лет назад

Сегодня опробовала этот рецепт. Получилось очень вкусно и просто в приготовлении.

10 лет назад

Вкусный пирог! И орешки как нельзя кстати!!! 😋😋😋 😄

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"