На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с ягодами

Юлия Высоцкая

20 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты на гриле

Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Творожный десерт с клубничным соусом

Ketty

27 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог - 500 г

Лимон - 0.5 шт.

Сахарная пудра - 100 г

Натуральный йогурт - 150 г

Желатин - 15 г

Молоко - 50 мл.

Клубника - 100 г

Вода кипяченая холодная - 4 ст. л.

Клубничный соус:

Вино сухое белое - 20 мл.

Клубника - 100 г

Сахарная пудра - 30 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Творог протереть через сито.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить к творогу цедру и сок половины лимона.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить сахарную пудру, йогурт. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Желатин замочить в 4 ст. ложках кипяченой холодной воды.

На весь экран

# шаг 5/10

Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить желатин и на медленном огне растворить в молоке, не кипятить(!). Добавить в творожную массу и хорошо перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/10

У клубники удалить плодоножку и разрезать каждую клубничину на 2 части.

На весь экран

# шаг 7/10

Форму для десерта выложить пищевой пленкой. Выложить половину творожной массы. Сверху выложить клубнику.

На весь экран

# шаг 8/10

На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.

На весь экран

# шаг 9/10

В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.

На весь экран

# шаг 10/10

Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубнично-ванильная панна котта

Участник конкурса "Клубничный бум". Нежнейший сливочно-клубничный мусс с едва ощутимым ароматом розы... Он стоит того, чтобы попробовать...

irushka78

15 июня 2013

Рецепты

Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем

Сейчас сезон хурмы и черимойи. Из переспевших фруктов можно сделать вкусный десерт. Про черимойю читай в моем посте-http://www.edimdoma.ru/posts/3286

Julia Z

14 ноября 2012

Рецепты

Крем с вишнями

Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит.

ЮлияУлицкая

07 февраля 2010

Рецепты

Тарталетки «Рубиновое озеро»

Предлагаю вашему вниманию восхитительные и элегантные тарталетки в лучших традициях французской кухни с какао, фундуком, черешней и сладким песто из базилика. Рецепт рассчитан на 6 тарталеток