Ингредиенты

3/4 стак. сахара
1/3 стак. муки
3 больших яйца, разделить на белки и желтки
2 стол. л. несолен. слив. масла комн. тем-ры, порезать кусочками
1 стак. молока
1 ч. л. лимон. цедры
1/3 стак. свеж. лимон. сока
1/2 ч. л. соли
3 стол. л. крупн. сах. песка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Разогреть духовку до 180 гр. Используем 4-6 горшочков или одну большую форму. Выставим все на противень. В небольшой чаше смешаем сахар и муку. Отставим в сторону

шаг 2/7

Во второй чаше смешаем желтки и масло.

шаг 3/7

Смешаем молоко и лимон. цедру, лимон. сок. Добавим все это в яичную массу, а затем в сахарный микс. И перемешаем.

шаг 4/7

Взбить миксером белки и соль на сред-высок. скорости до крепких пиков, 2-3 мин.

шаг 5/7

Добавим взбитые белки в лимон. смесь, нежно перемешаем. Выльем все в формочки поровну или в форму. Посыпаем сверху крупным сахаром.

шаг 6/7

Добавим в поднос,где стоит наше блюдо или формочки, горячую воду. И поставим в духовку на 40-45мин.,если это общая форма, если это формочки на 30-35 мин. Достаем из духовки осторожно ложкой поддеваем снизу.

шаг 7/7

Подаем в тарелочках или в индивидуальных формочках.

Комментарии — 102

Надежда

12 лет назад

45-аяheartflower

Апрель

12 лет назад

Надежда,

спасибо вамheartheartheart

Даша

12 лет назад