Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Бисквит "Шоколадно-карамельная груша"

Оксанка

30 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 яиц

1,5 ст. сахара

1,5 ст. муки

3 ст.л. какао

1 ч.л. разрыхлителя

4 ст.л. растительного масла

4 ст.л. кипятка

6 груш ( твердых сортов)

3-4 ст.л. вермута

сок 1/2 лимон

Глазурь:

100 гр. шоколада

50 гр. сливочного мала

Карамель:

100 гр. сахара

1 ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Груши очистить, порезать не мелкими кусочками. Залить лимонным соком, добавить 2 ст.л. сахара, вермут, хорошо перемешать оставить на 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 2/9

Для бисквит яйца взбить с сахаром в пышную устойчивую пену, добавить муку смешанную с какао, разрыхлителем. Добавить растительное масло, кипяток.

На весь экран

# шаг 3/9

Тесто вылить в форму(20*30 см, застеленную пергаментной бумагой). На верх выложить 3/4 части груш.

На весь экран

# шаг 4/9

Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 мин, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

На весь экран

# шаг 5/9

Глазурь, шоколад растопить, добавить масло.

На весь экран

Из сахара и 1 ст.л. воды поместить в кастрюльку с толстым дном, варить пока не растопится сахар не мешая. Добавить оставшиеся груши с получившимся соком в карамель, варить еще 5-7 минут, не часто помешивая.

На весь экран

# шаг 8/9

Карамелизированные груши выложить на шоколадную глазурь.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного Вам аппетита.)!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый хлеб

Кусочек за кусочком нежного, рыхлого и такого вкусного бананового хлеба пропадут со стола за вкусным чаепитием. Он настолько вкусный и универсальный, что подойдет к молоку, кофе и другим

@tatyana_yupatova

10 сентября 2020

Рецепты

Греческий рождественский пирог (VASILOPITA - Βασιλόπιτα)

Моя тётушка прожила в Греции около 15 лет. Естественно, привезла с собой великое множество национальных рецептов. Не могу сказать, что от всех я в диком восторге, но этот пришелся по душе))