Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

28 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.

Юлия Высоцкая

29 февраля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с тмином

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

24 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с рисом и изюмом

Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Ванильные сырники (творожники) с шоколадом и вишней

Вика

04 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сырники или еще их называют творожники – это одно из блюд исконно русской кухни. Сейчас нельзя найти ни одну семью, где не пробовали такое незамысловатое, но такое аппетитное блюдо. Так почему же их называют “сырниками”. Этимология данного слова идет еще со времен Древней Руси. Название “сырники” происходит от южнорусского названия творога – сыр (сiр), а для новгородского русского характерно было название “творожники”. Но главное, что это полезно и вкусно! И именно по этому рецепту сырники очень понравились моему сыночку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г творога

2 яйца

2 пакетика ванильного сахара

2 ст.л. манки

4 ст.л. муки

щепотка разрыхлителя

несколько кусочков шоколада

несколько свежих вишенок без косточки

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Яйца немного взбить с ванильным сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

Ввести творог и продолжать взбивать до однородности.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить манную крупу и перемешать наше тесто.

На весь экран

# шаг 4/9

Ввести муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Поставить в холодильник на 15 минут. Мокрыми руками слепить биточки и жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 6/9

Для сырников с шоколадом положить на ладонь 1 ст.л. массы, по центру положить кусочек шоколада и сформировать биточек. Жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 7/9

Для сырников с вишней положить на ладонь 1 ст.л. массы, по центру положить 2-3 вишенки и сформировать биточек. Жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 8/9

Обжаренные сырники выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Можно посыпать сахарной пудрой, но они и так получаются сладенькими. Подавать с медом, сметаной или просто скушать с чаем.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Сырник в духовке по рецепту Нины (Niksya)

Катюша

23 июня 2013

Рецепты

Сырники классические с персиковым вареньем

Пользователь удален

06 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники со шпинатом и зеленым луком

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Что готовим

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

298

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

143

Комментарии — 14

NatalyNN

10 лет назад

Якщо Вам дуже хочеться зробити якісь історичні тлумачення до свого рецепту, то, хоча б, не робіть граматичних помилок! Українською правильно "сИр", а не "сІр".

светик

12 лет назад

хороши сырнички!голосую 12-яheart

Вика

12 лет назад

светик,

Светуль, спасибоflower

Elen@Lat

12 лет назад

:)Отличные сырники!:)Я с голосом!flower

Вика

12 лет назад

Elen@Lat,

Ленусь, спасибоflower

Ольга♥Ч

12 лет назад

Обожаю сырнички! А тут еще и с вишней, ммм... flowerflowerflower

Вика

12 лет назад

Ольга♥Ч,

Оля, спасибоflower

Катя

12 лет назад

8й голос!!!:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ванильные сырники (творожники) с шоколадом и вишней

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0