Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с раковыми шейками

Порей можно заменить репчатым луком.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2011

Творожные солнечные месяцы

Марго

01 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В начинку можно использовать любые ягоды, фрукты или варенье.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

250 г творога

3 стол.ложки сметаны

50 г тростникового сахара

Пакетик ванильного сахара

2 яйца

100 г кукурузной муки

150 г пшеничной муки

*************************

Для начинки:

Ягоды

Крахмал

Сахар

Корица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Смешать творог, яйца, сметану. Добавить к ним ванильный сахар, тростниковый. Затем постепенно добавляя муку, замесить тесто. Убрать в морозилку на 15 мин.

На весь экран

Тесто получается "капризным", поэтому лучше работать с небольшим его количеством и сразу иметь на рабочем столе все необходимое для начинки. Быстро раскатать половину теста до толщины 0,5 см, остальное убрать обратно в морозилку или в холодильник. Стаканом вырезать круги, обрезки убрать. На середину кружка положить чайную ложку ягод, посыпать слегка крахмалом, полчайной ложки сахара, чуть-чуть корицы. И сформировать полумесяц, хорошо защипив концы.

На весь экран

# шаг 3/4

Готовые полумесяцы выложить на смазанный маслом пергамент или противень, смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 190 гр духовке 25-30 мин...подаем, полив любым сладким соусом, медом...

На весь экран

# шаг 4/4

...с любимым напитком наслаждаемся!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.