Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Кукурузные маффины с ягодами и кардамоном

Анна

05 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если нет льняного семени добавьте яйцо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

75г муки

75г кукурузной муки

1 ст.л. льняного семени

100мл молока

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. коричневого сахара

щеп. соли

1/2 ч.л. молот.кардамона

по горсти любых ягод (у меня вишня и черешня)

горсть фундука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Всыпать семя льна в небольшую миску и залить 3 ст.л. кипятка, оставить на несколько часов, лучше на ночь(должна получиться вязкая масса, напоминающая яичный белок)

На весь экран

# шаг 2/6

Орехи подсушить на сковороде, затем снять шелуху. Духовку разогреть до 180гр.

На весь экран

# шаг 3/6

Молоко перемешать со сметаной и замоченным семенем льна, добавить ягоды.

На весь экран

# шаг 4/6

В другой посуде смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль, сахар и кардамон

На весь экран

# шаг 5/6

Соединить обе массы, добавить орехи и энергично перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Наполнить формочки для маффинов полученным тестом и отправить в разогрет. духовку примерно на 25-30 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023