Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цукини под хрустящей корочкой

Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Куриные ножки тушеные с овощами в красном вине

Sashen'ka

21 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриные ножки (моя мама по этому рецепту готовит куриные крылышки)

2 стакана красного сухого вина

2 моркови

4 стебля сельдерея

5-6 крупных зубчиков чеснока

соль

перец

рис

зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриные ножки обжариваем на сковороде в оливковом масле до румяного цвета. Да готовности новодит не надо.

На весь экран

# шаг 2/9

Выкладываем ножки в форму для духовки у которой есть крышка. Добавляем сельдерей и морковь. Солим, перчим. можно добавить приправы по Вашему вкусу.

На весь экран

# шаг 3/9

Наливаем примерно 1 стакан вина, накрываем крышкой и отправляем у духовку, разогретую до 180-200 гр. минут на 30.

На весь экран

Через 30 минут добавляем помидоры, чеснок и еще 1 стакан вина, накрываем крышкой и отправляем обратно в духовку еще минут на 40. Через 40 минут можно есть. Впринципе у курицы уже есть гарнир, это овощи с которыми она тушилась, но мне нравится подавать это блюдо с рисом.

На весь экран

# шаг 5/9

...

На весь экран

# шаг 6/9

Выкладываем рис на тарелку. Можно просто горкой насыпать, а я сделала так.

На весь экран

# шаг 7/9

Сверху выкладываем тушеные овощи

На весь экран

# шаг 8/9

Курицу отделяем от костей (Мясо отделяется очень легко..Я бы сказала, что оно просто соскакивает с косточек) Выкладываем на рис. Сверху на курицу выкладываем еще не много тушеных офощей. Поливаем соусом, который образовался в процессе приготовления курицы. Посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.

На весь экран

# шаг 9/9

Прошу к столу.)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индейка на подушке из тыквы и яблок

Это блюдо я приготовила экспромтом, просто потому, что купила свежую индейку. Однако оказалось очень просто и вкусно! Овощи и фрукты пропитались соком индейки, и служили чудесным гарниром к мясу. Мясо

Irina Babich

01 декабря 2015

Рецепты

Пастуший пирог с индюшкой

Готовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо".

Апрель

01 декабря 2015

Рецепты

Домашняя шаверма

Хочу предложить вам рецепт нашей домашней шавермы с соусом без майонеза. Она намного полезнее и вкуснее покупного варианта. Несомненным плюсом является то, что вы уверены в качестве ингредиентов и