Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский торт

В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Рисовый пирог с куриной начинкой

Тата

16 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

200 г риса(не пропаренного)

1 ст.л. сливочного масла

1-2 ч.л.орегано

2 яйца

1 ст.л.сметаны

соль

Начинка:

400 г копчёной курицы

200 г моркови

2-3 зубца чеснока

4-6 шт помидоров черри

100 г твёрдого сыра

оливковое масло

базилик или орегано

соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Для основы отварить рис в 500 мл подсоленной воды.В горячий рис добавить сливочного масла и перемешать.Рис остудить и смешать с яйцами и орегано.

На весь экран

# шаг 2/3

Пока остывает рис можно подготовить начинку.Для этого морковь нарезать на кубики или кружочки и обжарить на оливковом масле.Чеснок измельчить,курицу порезать на кусочки или разобрать на волокна.В готовую морковь добавить курицу и чеснок,тушить минут 5.Добавить орегано по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/3

Форму(26 см)смазать маслом(кроме силиконовых).Рис выложить по дну и бортикам формы(удобней это делать в перчатке).Кисточкой смазать рисовый слой сметаной.Выложить морковь,чеснок и курицу.Посыпать начинку натёртым на средней тёрке сыром(у меня чеддер).Поверх сыра выложить половинки помидоров.Выпекать при t 180*С около 20-25 минут.Немного остудить пирог в форме и подавать к столу.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Пирог с курагой и яблоками

Галина

15 августа 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024