Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Вкусный пирог с капустой и арахисом

Кристина

09 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень интересный вкус начинке придает именно жареный арахис! Все в моей семье очень любят пироги с капустой и поэтому я часто экспериментирую с начинкой)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоеное тесто-ок.500гр

Капуста белокочанная-400гр

Морковь-250гр

Яйца вареные- 3 шт

яйцо 1 шт(разделить на белок и желток)

арахис жареный - 100 гр

ветчина-100 гр

соль, перец, аджика,сушеный укроп,рубленая зелень,масло оливковое

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Капусту мелко нарезать

На весь экран

# шаг 2/14

морковь натереть на крупной терке

На весь экран

# шаг 3/14

смешать, хорошо помять руками и поставить тушить( на оливковом масле+чуть чуть воды).примерно на 15 минут, помешивая

На весь экран

# шаг 4/14

арахис очистить, и измельчить в блендере не сильно мелко

На весь экран

# шаг 5/14

вареные яйца и ветчину порезать кубиками

На весь экран

# шаг 6/14

....

На весь экран

# шаг 7/14

в готовую капусту с морковью добавить соль, перец, укроп сушеный и аджику, перемешать. Затем влить белок и на сильном огне прогреть в течение минуты. Остудить

На весь экран

# шаг 8/14

Тесто разделить на две части:большую и меньшую

На весь экран

# шаг 9/14

большую раскатать по размеру формы(у меня прямоугольная 22-30-5 см) и выложить в нее сделав бортики(лишнее обрезать ножницами)

На весь экран

# шаг 10/14

все ингредиенты для начинки (капуста с морковью, арахис, яйца, ветчина) смешать и добавить зелень

На весь экран

# шаг 11/14

выложить начинку на тесто , разровнять и сбрызнуть оливковым маслом

На весь экран

# шаг 12/14

раскатать вторую часть теста и накрыть начинку, края слепить

На весь экран

# шаг 13/14

Из остатков теста можно сделать украшение( я сделала фигурным ножом для чебуреков) , верх смазать желтком и не забыть дырочку сделать, чтобы пар выходил(на фото ее еще нет)

На весь экран

# шаг 14/14

Духовку нагреть до 190-200 гр и выпекать пирог примерно 40 мин, достать накрыть полотенцем и Оставить на полчаса-остывать! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень