НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Цитрусовый тарт с чаем матча и профитролями

Ольга♥Ч

06 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как же я люблю мини-тортики! Это просто праздник какой-то! Предлагаю приготовить зеленый весенний тарт с чаем матча и цитрусовым наполнителем :) Рецепт рассчитан на 4 тарта Ф13 см или один большой Ф24-28 см.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Песочное тесто с чаем матча:

100 г сливочного масла

100 г сахара

1,5 ст.л. чая матча

160 г муки

1 желток

Заварной апельсиновый крем:

150 мл молока

100 мл апельсинового сока

60 г сахара

1 яйцо

40 г муки

60 г сливочного масла

щепотка соли

ванилин

цедра 0,5 апельсина (по желанию)

Дополнительно:

12 профитролей

2 мандарина

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Приготовить песочное тесто с чаем матча. Для этого смешать размягченное сливочное масло с сахаром, мукой и чаем матча,

На весь экран

# шаг 2/12

добавить желток и замесить тесто. Убрать в холодильнк на полчаса.

На весь экран

# шаг 3/12

А пока приготовить апельсиновый заварной крем. В кастрюльку влить молоко и апельсиновый сок, всыпать сахар, ванилин, цедру, добавить яйцо и немного взбить. Поставить смесь на небольшой огонь,

На весь экран

# шаг 4/12

добавить муку и соль,

На весь экран

# шаг 5/12

быстро перемешать, продолжая нагревать смесь, постоянно помешивая лопаточкой,

На весь экран

# шаг 6/12

пока смесь не загустеет. Снять с огня,

На весь экран

# шаг 7/12

немного остудить и добавить сливочное масло,

На весь экран

# шаг 8/12

хорошо перемешать. Крем готов. Убрать на 30 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 9/12

Тесто достать из холодильника, распределить руками в формах (или раскатать, как Вам удобно) сделать небольшие бортики.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать при 180*С 20-25 минут, остудить,

На весь экран

# шаг 11/12

наполнить кремом,

На весь экран

# шаг 12/12

украсить профитролями (у меня с грейпфрутовым кремом по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/34753-rozhdestvenskiy-krokembush) и ощиченными от пленок дольками мандаринов. По желанию посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Прага»

В свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане Торт «Прага» на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт «Птичье молоко» — Владимиром Михайловичем Гуральником. Очереди за этими

Торт «Молочная девочка» с персиками

Оксана Чуб

22 сентября 2020

Рецепты

Торт «Пражский»

Сто лет знаю этот рецепт. И думаю, что не я одна. Но, возможно, все-таки кому-то он пригодится. Несколько слов о достоинствах этого торта. Он довольно быстро готовится. Для людей, у которых мало