Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Грушево-яблочный пирог с корицей

Ольга♥Ч

10 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Попробуйте этот нежный пирог с мягким тестом и сочной пряной начинкой. Очень вкусно, особенно в пост :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

200 мл апельсинового сока

70 мл растительного масла

350-400 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. сахара

щепотка соли

Начинка:

750 г густого грушево-яблочного пюре

1 ст.л. сахара

корица

Для украшения:

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Приготовить тесто. Смешать сок (или воду) с растительным маслом и сахаром.

На весь экран

# шаг 2/16

В отдельной посуде муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким,

На весь экран

# шаг 3/16

замесить мягкое эластичное тесто.

На весь экран

# шаг 4/16

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

На весь экран

# шаг 5/16

Подготовить начинку. В пюре добавить сахар и корицу, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/16

Затем достать тесто из холодильника, разделить на 2 неравные части.

На весь экран

# шаг 7/16

Большую раскатать по размеру Вашей формы (у меня 24 см) плюс 3-4 см на бортики.

На весь экран

# шаг 8/16

Выложить тесто в форму для выпечки,

На весь экран

# шаг 9/16

на тесто выложить начинку, разровнять.

На весь экран

# шаг 10/16

Раскатать меньшую часть теста по размеру Вашей формы, выложить поверх начинки, защипить края

На весь экран

# шаг 11/16

...

На весь экран

# шаг 12/16

Проколоть верхнюю часть теста вилкой (чтобы не вздулось).

На весь экран

# шаг 13/16

Выпекать при 200*С 25-30 минут до румяного цвета.

На весь экран

# шаг 14/16

А из остатков теста мы что делаем? Правильно, печенье :)

На весь экран

# шаг 15/16

http://www.edimdoma.ru/recipes/38750

На весь экран

# шаг 16/16

Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня

Альбина

16 ноября 2010

Рецепты

Киш с курицей и грибами

Пышка

25 октября 2024

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила

Полина

13 ноября 2011

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Названы колбасные изделия, которые могут присутствовать в рационе без вреда для здоровья — но не каждый день

Может ли колбаса остаться в рационе человека? Если да, то в каком виде? На эти вопросы ответил

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

150

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

138

Комментарии — 66

Оксана Чуб

12 лет назад

Оля пирог получился просто изумительный,тесто нежное(я брала апельсиновый сок)👍.Вместо пюре брала самодельно приготовленное густое яблочное повидло.И резать его нужно когда он остынетpooh_lolФотоотчёт добавила:)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Оксана Чуб,

Спасибо за отчет, Оксана, очень приятно, фото оценила! 😀

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Как всегда красиво, аккуратно, аппетитно!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

👍, Катя! :)

Ева

12 лет назад

это наверно,очень ароматно!)..

Ольга♥Ч

12 лет назад

Ева,

👍, Ева! С корицей :)

Цветана

12 лет назад

Я за пирогом 43-яpooh_lol

Ольга♥Ч

12 лет назад

Цветана,

Угощайтесь! pooh_lol

Алла

12 лет назад

Я за Риммой 41-ая!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Алла,

👍, Алла! :)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Грушево-яблочный пирог с корицей

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1