Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Может ли колбаса остаться в рационе человека? Если да, то в каком виде? На эти вопросы ответил
Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением
Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Рецепт вашего замечательного торта забрала в КК. Спасибо за такой красивый торт, надеюсь, что когда-нибудь приготовлюflowerflowerflower
Он наверно такой красивый, такой вкуууууусный... А у меня в заварном креме сливки свернулись((( Толи перевзбивала я их, толи недоостудила((((( А бисквит получился великолепный!
Оксана огромное спасибо за рецепт! У меня 4 коржа не получилось, только 3. Или форма велика или я недовзбил яйца.Поэтому от ванильного слоя отказался. Клубнику пришлось заменить малиной (не сезон). В остальном - превосходно. Чем-то напомнил панна-котту. Домашние в восторге. Попробую добавить фото. Спасибо!😀
рецепт супер. на выходные обязательно сделаю)
Просто 5 с плюсом.Оксана а вы не пробовали вместо желатина добавлять агар-агар?Меня вот интересует, если вы в курсе,если 35 гр желатина то агар-агар в каком количестве кладется.
Ира, здравствуйте! араг-агаром пользуюсь, но в большем для мармелада или фруктового желе, вот с сметанно-творожным и сливочным кремом не пробовала. Знаю что араг бывает разной силы...не помню как правильно это называется, но некоторые берут 1 ч.л. на 120 гр. у меня агар мелкий и светлый на желе и мармелад беру примерно 1 ч.л на 300-400 гр. жидкости. Еще момент в том что агар нужно проваривать, кипятить в жидкости при приготовлении, так ч то в случае с сметанным, творожным и сливочным суфле, его нужно предварительно заваривать в воде, чтобы разошлись все крупиночки.
Спасибо!