Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паэлья с кроликом

Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Мамины котлеты

Максим

29 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1кг мяса свинины

1стакан риса

1 яйцо

1 лук

2 зубка чеснока

соль и перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

рис отварить до готовности и остудить. Мясо,лук и чеснок перекрутить на мясорубке. Смешать полученный фарш с рисом,яйцом,солью и перцем. Хорошо все перемешать. Поставить на час в холодильник. На сковороду налить масло,сделать небольшие котлетки или выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты "Гулливер"с печеночно-грибной начинкой в жировой сетке

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

15 декабря 2011

Рецепты

Котлеты "тигрики"

Сегодня я на ваш суд выстовила ещё одни очень вкусные котлетки. Лёгкие в приготовление, сочные, вкусные и интересные на вид!

Алёна

05 августа 2012

Рецепты

Рубленные котлеты из свинины с майонезом

Sashen'ka

31 августа 2011

Рецепты

Тефтельки с мятой и баклажаном

Я уже в каком-то из комментариев писала, что очень часто использую баклажан как добавку в мясном фарше. Неожиданно для себя я обнаружила, что в мясном фарше баклажан совершенно не нарушает гармонии.