НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ленивый мраморный пирог

Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и вишневым джемом

Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Лимонный рулад

Екатерина Мельникова

18 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам угоститься вкусным руладом к чаю с лимонным курдом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ДЛЯ БИСКВИТА:

Молоко - 100 мл.

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 30 гр.

Сахар - 1 ст.

Мука - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

----------------------------

ДЛЯ КРЕМА:

Сок 4-х лимонов

Цедра 1 лимона

Сахар - 1 ст.

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 100 гр.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Нагреть молоко со сливочным маслом, чтобы масло растопилось в теплом молоке.

На весь экран

# шаг 2/11

Взбить яйца с сахаром до консистенции густого крема (я делала в комбайне)

На весь экран

# шаг 3/11

Добавить муку и разрыхлитель в взбитые яйца и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить к массе теплое молоко и все тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/11

Выстелить пергаментом противень, смазать сливочным маслом. Вылить тесто и разровнять. Выпекать при 160 градусах 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 6/11

Застелить стол кухонным полотенцем, посыпать 1 ст.л. сахара и выложить теплый бисквит пергаментом вверх.

На весь экран

# шаг 7/11

Аккуратно снять пергамент. Положить на бисквит скалку и скатать его вокруг скалки (чтобы он держал форму и не разломался, пока будет готовиться крем).

На весь экран

# шаг 8/11

Для крема необходимо выжать из лимонов сок (должно получиться примерно пол стакана). Добавить к соку цедру, сахар, 50 гр. сливочного масла и всю смесь довести до кипения на водяной бане.

На весь экран

Взбить слегка яйца венчиком. Тонкой струей добавить к лимонной смеси. Варить еще 5 минут до загустения. Немного остудить, добавить оставшиеся 50 гр. масла. Рекомендую поставить лимонный курд охладиться в холодильник.

На весь экран

# шаг 10/11

Смазать бисквит кремом, свернуть в рулет и поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 11/11

Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкий рулет без выпечки

Этот рулет готовится очень легко. А результат потрясающий и вкусный:) Нашла в рецептах у la perla.

НатаЛи

10 января 2012

Рецепты

Быстрый рулет с яблоками (выпекается вместе с начинкой)

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного рулета с яблочной начинкой. Яблоки, корица, изюм, орехи - такое сочетание никого не оставит равнодушным. Рулет выпекается вместе с начинкой, а это

Natali

30 сентября 2013

Рецепты

рулетики из лаваша с творогом

Рекомендую всем. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Татьяна

15 мая 2011

Рецепты

Рисовый «штрудель» с томатно-яблочным джемом

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Друзья, вот и я добралась до десерта)) И могу, не стесняясь, сказать, что он очень вкусный, и я даже рекомендую вам его попробовать! Манипуляции с

Снежинка Татьяна

11 июня 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(114)

Что готовим

Последние новости

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

101

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

112

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

556

Комментарии — 80

Марина

12 лет назад

ООчень вкусный рулет,а крем просто волшебство!!!:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марина,

Спасибо, Марина, за отзыв! Рада, что Вам понравился рулад!

Ольга

12 лет назад

Ekaterina, bolshoje spasibo za recept chudesnogo ruleta ! On dejstvitelno ochen vkusnyj ! Segodnia pekla, segodnia i "ushol" :)))) Odobrili vse ! SPASIBO !

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Ольга,

Ольга, очень рада, что рецепт пригодился и рулет понравился! Мне так приятно... :[ Это самая большая для меня награда получать такие отзывы!

Rory

12 лет назад

Красивейший рулет, обязательно вкусный!pooh_lol

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Rory,

Спасибо! :)

манюр

12 лет назад

Замечательный вкусный рулет!Спасибо👌

Екатерина Мельникова

12 лет назад

манюр,

Спасибо!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

12 лет назад

113-ая! Очень вкусно!:)

Екатерина Мельникова

12 лет назад

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Ниночка, спасибо огромное!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Лимонный рулад

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1