Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Закусочные булочки с зеленью и чесноком

Mariana

15 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти булочки замечательно подойдут к первым блюдам (борщу, супам). Получаются мягкие, ароматные и очень вкусные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр муки

250 мл теплой воды

7 г сухих дрожжей

3 ст.л растительного масла

2 ч.л сахара(меда, патоки)

2 ч.л соли

ДЛЯ ОБСЫПКИ:

чеснок, зелень, соль, растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Дрожжи, теплую воду и сахар(я брала мед) перемешиваем и оставляем на 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем муку, соль, растительное масло и замешиваем мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 3/10

Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место подходить. Тесто должно увеличится в обьеме в 2 раза.

На весь экран

# шаг 4/10

Выросшее тесто делим приблизительно на 16-18 частей. Из каждой части раскатываем долгую колбаску.

На весь экран

# шаг 5/10

Потом колбачку закручиваем в джгутик.

На весь экран

# шаг 6/10

Проделываем так со всем тестом.

На весь экран

# шаг 7/10

Булочки выкладываем на противинь, оставляем подходить. Они должны увеличится в 2 раза.

На весь экран

# шаг 8/10

Выпекаем булочки в разогретой духовке при.темп.210 гр. 15 минут, до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 9/10

Пока пекутся булочки, готовим обсыпку. Для этого смешиваем растительное масло, свежую зелень(укроп, петрушку), несколько зубков чеснока, соль.

На весь экран

# шаг 10/10

Горячие булочки смазываем нашей смесью или просто окунаем в нее. Оставляем на несколько минут, чтобы выпиталось масло, и можна кушать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Круассан с конфетами

очень вкусно воскресным утром к кофе :)

Мария-КРОШ

28 августа 2010

Рецепт дня

Яблочные булочки в медовой глазури

Галина

10 октября 2024

Рецепты

Булочки с начинкой "Наливные яблочки"

Хотите удивить своих родных?... Сделайте такие вот булочки-яблочки! Очень вкусные получаются! За рецепт спасибо Светочке Стрилец.

Elena F.

21 декабря 2013

Рецепты

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаром

Дорогие товарищи-кулинары! Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в