К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый

Юлия Высоцкая

25 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с мясным фаршем и соусом из манго

Если дома нет ни лайма, ни лимона, замаринуйте лук в уксусе. Если не любите кинзу — добавляйте любую зелень, какая вам по вкусу. Вместо колбасок можно взять обычный фарш, посолить, поперчить и

Юлия Высоцкая

23 декабря 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины на пиве с грушевым соусом

Пиво лучше брать безалкогольное. Вместо груши подойдет яблоко или банан, а вместо коньяка — ром или фруктовая водка. Если тесто после «отдыха» стало слишком густым, долейте немного молока, пива или

Юлия Высоцкая

18 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с яблоками и яблочной карамелью

Юлия Высоцкая

09 декабря 2014

Блины по-польски с курицей и курагой

Галина Дегтяренко

24 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На дворе еще зима, но на календаре-то 21 февраля! А значит, конец скоро зиме (во всяком случае, календарной.Уже и дни стали длиннее, и солнышка больше, птички чирикать уже принялись - всякие там воробушки. Так что весна не за горами. И неудержимо хочется что-то поменять, изменить. Например, выкинуть старую мебель и купить новый диван, шкаф, кресло или переклеить обои...Поменять прическу или выщипать брови... Правда, не все это нет средств. Не беда! Значит, поменяем рецепт блинов, сделаем их по-новому. И вот Вам угощение - по рецепту от И.Лазерсона, из его книги "Салаты и закуски". Выбор пал на рецепт блинов по-польски, т.к. все нужные ингредиенты имелись в наличии.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,5 стакана пшеничной муки,

2,5 стакана молока,

3 яйца, 1 ст.ложка сахара,

1/3 ч.ложки соли,

2-3 ст.ложки растительного масла.

Для начинки:

500 г вареного белого куриного мяса, 100 г кураги,

1 стакан сливок,

2 желтка,

соль.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Желтки растираем с сахаром и солью, взбиваем, вливаем молоко, перемешиваем, всыпаем муку (все это я в миксере взбила. Отличный результат - быстро и без комочков!) и вводим взбитые белки, хорошо перемешиваем (теперь уже аккуратно, не торопясь, лопаткой или ложкой), вливаем растительное масло. Печем блины.

На весь экран

# шаг 2/2

Готовим начинку: курятину и курагу мелко нарезаем и перемешиваем со сливками, добавляем желтки и доводим на медленном огне до загустения, солим и снимаем с огня. Кладем начинку в блины, заворачиваем и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оладьи из тыквы и яблок

Приятного аппетита!

ЯНА

04 октября 2013

Рецепты

Творожно-сырные лепешки

Простой и быстрый вариант завтрака. Сыр нужно брать с ярким вкусом, также весьма приветствуются разные добавки в тесто.

daiquiri

13 декабря 2019

Рецепты

Рулетики с семгой

Очень вкусная и красивая праздничная закуска. Всех с наступающими праздниками :)

♥ОЛЯ :)♥

27 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный корж с вишневым соусом

Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)