НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Клубничный торт-суфле "Поцелуй"

Lena

14 февраля 2012

107

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт такой же нежный, как поцелуй.А целоваться полезно для здоровья.)))Значит, и этот торт полезен для здоровья.Поздравляю всех с праздником, днём влюблённых! Любите и целуйтесь почаще!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

5 яиц

125 гр сахара

125 гр муки

Пакетик ванилина

************************************

Для крема:

150 гр клубники

250 мл мускатного вина

4 желтка

125 гр сахара

300 мл сливок

12 гр листового желатина

*************************************

Для оформления:

150 гр клубники

140 мл сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Для бисквита взбить желтки с сахаром и ванилином. Смешать с мукой.

На весь экран

# шаг 2/13

Взбить белки со щепоткой соли.

На весь экран

Соединить всё вместе. Выпекать в форме не более 22 см в диаметре при 180° около 15-20 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.Этот бисквит не поднимается,а остаётся довольно низким.Готовый бисквит остудить.

На весь экран

# шаг 4/13

Клубнику помыть.150 гр клубники разрезать пополам и,залив 100 мл мускатного вина с 25 гр сахара, оставить настаиваться 30 минут.Это вино понадобится для пропитки бисквита.

На весь экран

# шаг 5/13

Желатин замочить в холодной воде и через 10 минут растопить в кастрюльке с толстым дном. Миксером взбить 4 желтка с 100 гр сахара в миске, которая подойдёт для водяной бани.

На весь экран

# шаг 6/13

Взбитые желки смешать со 150 мл вина и перенести на водяную баню. Варить, постоянно помешивая венчиком, пока яичная масса не загустеет.

На весь экран

# шаг 7/13

Снять с огня яичную массу и взбивать миксером, пока она не остынет.

На весь экран

# шаг 8/13

В остывшую массу влить желатин и добавить взбитые сливки. Хорошо перемешать деревянной ложкой.

На весь экран

# шаг 9/13

Бисквит разрезать пополам. Выложить первый диск в разъёмную форму. Пропитать его вином, в котором настаивалась клубника. Выложить клубнику.

На весь экран

# шаг 10/13

Накрыть клубнику 2/3 готового крема. Разровнять лопаткой.

На весь экран

# шаг 11/13

Сверху разместить второй диск. Пропитать его вином.

На весь экран

# шаг 12/13

Выложить сверху оставшийся крем и поставить в холодильник на 4-5 часов.(На самом деле,он "хватается" моментально.Через 30 минут у меня уже, как содлатик, стоял.)

На весь экран

# шаг 13/13

Достать торт из холодильника. Взбить оставшиеся 150 мл сливок. Обмазать торт сливками и украсить свежей клубникой и создать узоры с помощью кулинарного шприца.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»

Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в

Nin@ G.Lov.

23 октября 2012

Рецепты

По мотивам "Эстерхази" Карла Шумахера

Первый раз готовила его по оригинальной рецептуре и даже есть фото в моем фотоальбоме на сайте, но сегодня нужно было, что-то быстро приготовить, да еще из тех продуктов что были в наличии. Лично я

Рецепты

Рецепты

Трюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!

Дорогие мои друзья сегодняшним рецептом я хочу вам выразить благодарность и признание вашим талантам, вашему вниманию и всех вас и команду ЕД поздравить с Наступившим Новым Годом и Рождеством! Команде

Сюрреалистичная

12 января 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(102)

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

297

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

142

Комментарии — 107

ovakhnin

7 лет назад

Пранирую зделать на праздники!!! А этот торт можно замораживать?
Спасибо!!!

Натали

12 лет назад

Ой,спасибо за красоту и полезный рецептик.Обязательно приготовлю на ближайший День рождения, а это будет мой праздник)))) Спасибки огромное,надеюсь он не очень сложный,но очень вкусный.

Тата

12 лет назад

Леночка,торт потрясающий!

Mariana

12 лет назад

Суперский тортик!

☼Таня☺

12 лет назад

99!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Клубничный торт-суфле "Поцелуй"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0