Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Райское печенье (Paradise cookies)

Катя

10 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное рассыпчатое печенье, которое, несомненно, порадует и Вас и Ваших гостей. Описать НАСКОЛЬКО оно понравилось моим близким просто невозможно.  Смели все, и сразу.  Угощайтесь!!!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г. Сливочного масла или маргарина

100 г. Сахара

3 яйца

(кокосовое)

150-175 г. Муки

50 г. Кокосовая стружка

1 ч. л. Разрыхлителя

(ореховое)

50 г. Грецких орехов

0,5 ст. л. Коньяка

150-175 г. Муки

1 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Масло тщательно растираем с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем яйца. Доводим до однородности.

На весь экран

# шаг 3/11

Тесто делим на 2 равных части. В одну добавляем кокосовую стружку, просеянную муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 4/11

Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 5/11

Орехи половину рубим, половину измельчаем в мельнице.

На весь экран

# шаг 6/11

Вымешиваем вторую половину теста. Ставим в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 7/11

Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень смазываем маслом. Достаем наше тесто. Делаем небольшие шарики (примерно как 2 ч.л.).

На весь экран

# шаг 8/11

Выпекаем примерно 15-20 минут пока не подрумянятся. За печеньем важно следить, и не передержать.

На весь экран

# шаг 9/11

Ореховое обваливаем в сахарной пудре.

На весь экран

# шаг 10/11

А кокосовое, по желанию, покрываем шоколадной помадкой.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!!!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочное пирожное с тыквенным кремом

Обожаю, обожаю такое тесто! Оно реально получается хрустящее-рассыпчатое! Отличная диет замена песочному, главное раскатывайте тонко, не ленитесь :) Я часто делаю из него печенье. Но в этот раз у меня

Катя

30 марта 2012

Рецепты

Грэнтемское печенье

Хрустящее, сладенькое, тающее во рту…Очень вкусное печенье, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Чем-то напоминает миндальное печенье, а по структуре – печенье “Анзак”. А нотка имбиря придает печенью

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)