Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рулька по-домашнему

Taya

27 января 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень люблю делать рульку запечённую в духовке. Имeется в личном распоряжении несколько рецептов. Вот сегодня решила сделать именно по этому рецепту. Очень вкусная получается и горячая с любым гарниром и холодная (получается как буженина) Желаю всем приятного аппетита!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рулька свинная

чеснок

Маринад:

1 ст.л. майонеза

1 ст.л. горчицы

1 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. гранатового соуса (если есть)

2-3 ст. л. оливкового масла

1-2 ч.л. соли

1-2 зубчика чеснока

1 ч.л. сока лимона

Специи: чёрный перец свежемолотый, красный перец, смесь перцев, розмарин, базилик, хмели-сунели, кориандр горошек.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Рульку хорошо вымыть, очистить шкурку ножичком. Высушить бумажным полотенцем. Сделать небольшие надрезы и нашпиговать кусочками чеснока.

На весь экран

# шаг 2/3

Приготовить из ингридиентов маринад. Всё в тарелке или в ступке смешать и подавить всё до однородной массы. Маринадом хорошо смазать рульку и оставить мариноваться на 1 час. Если нет времени, можно сразу в духовку. Тоже будет очень вкусно!

На весь экран

# шаг 3/3

Маринованную рульку завернуть в два-три слоя фольги. И отправить в заранее разогретую духовку до 220 градусов. Готовить примерно 1ч.40м.-2ч.00м при температуре 220 градусов, в зависимости от размера рульки. Моя рулька 2 кг. Если любите зажаристую и будете кушать горячую, то за 15 минут до конца - расскройте фольгу и запекайте под грилем или просто при 200 градусах, до румяной корочки!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Классические рубленые зразы

Галина

10 июня 2024

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Рецепты

Сочные куриные котлеты «Вкусняшки»

Антоненко

19 февраля 2012

Рецепты

Запеченная тыква, фаршированная рисом и фаршем

Очень вкусное блюдо — фаршированная тыква! Рис получается сочный, слегка сладковатый, такая легкая сладость добавляет изюминку этому блюду!

Nin@ G.Lov.

14 октября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Последние новости

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

136

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

132

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

651

Комментарии — 22

Andre

11 лет назад

Наконец-то, рецепт без варки! Спасибо огромное, вчера купили рульку, как готовить не знаем, а варить как-то инстинктивно не хочется, по крайней мере в первый раз.

Лариса

11 лет назад

Очень вкусно!😀

Taya

11 лет назад

Лариса,

Спасибчки огромное!!!😀

манюр

13 лет назад

Проголосовала 17 голос!Удачи!

Taya

13 лет назад

манюр,

Спасибо огромное!

Innessa8

13 лет назад

Очень вкусно!Тая,отличный рецепт!:)555555

Taya

13 лет назад

Innessa8,

Очень рада, что вам понравилось!!!

Яся

13 лет назад

Ой как аппетитно!!! Голосую и 5-ка! И хочу такую рульку! Тая, с удачным почином!

Taya

13 лет назад

Яся,

Спасибо! Надеюсь, что удачное начало, будет иметь продолжение!!! 😀)) А вы обязательно попробуйте такую рульку! Надеюсь, станет одним из любимых ваших рецептов!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рулька по-домашнему

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2