Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками

Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сельдь в текиле

На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепты

Slim-закуска фаршированный перец

На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе. Что ж, с

KRKA Russia

09 декабря 2014

Мясной рулет " Ассорти"

Аринушка

23 января 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами. Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Паховина свиная не жирная( подчеревок)-2 кг

Фарш свино-говяжий-700 гр

Куриное филе-500 гр

Желатин-1 ст.л

Пармезан-150 гр

Базилик зеленый

Чеснок-3 зубца

Помидоры вяленые-100 гр

Орегано-1 ст.л

Масло оливковое-3 ст.л

Уксус бальзамический темный-1 ст.л

Соль

Перец

Карри острая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

1)Паховину нужно брать целым пластом.Если она не ровная,то нужно ее срезать,сровнять. У вас должен получиться прямоугольник толщиной не более 2 см Смешать: орегано,масло,уксус,чеснок,соль,перец. Этой смесью смазать паховину и посыпать на нее немного сухого желатина.

На весь экран

# шаг 2/5

2)Филе куриное нарезать пластинками,посолить его,поперчить и по середине выложить вяленые помидоры.Сверху посыпать карри и полить маслом оливковым. Свернуть рулет

На весь экран

# шаг 3/5

3) Фарш посолить,поперчить,добавить чеснок.Хорошо его перемешать Сыр натереть и смешать его с базиликом Фарш сформировать в виде квадрата и сверху насыпать сыр с базиликом и немного сухого желатина

На весь экран

# шаг 4/5

4) По середине фарша кладем куриный рулет и нужно его завернуть фаршем ,чтобы получился целый рулет

На весь экран

# шаг 5/5

5) Рулет из фарша перенести на паховину и завернуть снова все в виде рулета 6)Затем все хорошо обмотать жгутом, завернуть в фольгу 7) Поставить в разогретую до 180 духовку и печь 1 ч 30 минут. Охладить под небольшим прессом. Прекрасных Вам праздников

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках

Анюта

01 октября 2011

Рецепты

Сливочные креветки, запеченные в цукини

Легкая и вкусная закуска для любителей креветок))))) Старый проверенный рецепт из журнала "Коллекция рецептов. Школа гастронома" (2010 г.)

Ла Ванда

24 октября 2012

Рецепты

Роллы из лаваша со слабосоленой форелью и авокадо

Natalia Son

01 июня 2024

Рецепты

Картофель фри как в «Макдоналдсе»

Если вы не представляете свой обед, ужин или просмотр любимого фильма без порции золотистого картофеля фри как в «Макдоналдсе», мы с удовольствием поделимся с вами рецептом его приготовления в