Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная под пряной корочкой

В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине!

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рулетики "розы на морозе"

Ольга

20 января 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Наконец в Петербург пришли морозы. Поэтому в выходные можно отправиться кататься на лыжах, и это здорово!!! Думаю, что после прогулки будут очень актуальны мои рулетики.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриный фарш – 1 кг,

сырой картофель – 2 шт,

лук – 2 гол,

чеснок – 1 гол,

яйцо – 1 шт.,

упаковка бекона – 2 шт,

душистый перец по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Я не думаю, что открыла что-то новое завернув фарш в рулетики. Мое усовершенствование коснулось лишь факта использования аэрогриля для уменьшения содержания жира и мамин рецепт добавления в фарш сырого картофеля вместо булки. Итак, берем фарш, добавляем тертый картофель. Измельчаем лук и чеснок в блендере (я не люблю плакать :). Все смешиваем, добавляем соль, перец, яйцо. Делаем легкий фарш. Берем ломтик бекона и распределяем по нему фарш, оставляя хвостик 5-7 см. Сворачиваем рулетик, а хвостик подгибаем. На нем будет стоять рулетик на решетке аэрогриля. Ставим температуру 250°С, высокую скорость вентилятора и время 25 минут. Все готово. Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо, тушенное в соевом соусе

Этот быстрый и простой рецепт появился на свет, когда я забыла замариновать мясо перед приготовлением и подумала, а почему бы не поменять местами этапы приготовления?

Shkapitulka

27 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная с помидорами, сладким перцем и розмарином

Мясо перед приготовлением обязательно должно быть комнатной температуры, иначе оно получится сухим и жестким. Если хочется добавить травок, возьмите майоран, орегано — здесь будет хорош

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024