Рецепт

Главная»Рецепты»

Торт для Любимого

Торт для Любимого

Катя17 января 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень редко вижусь со своим Любимым человеком (он учится в другом городе), но когда получается, стараюсь всегда порадовать его чем-нибудь вкусным. Это-его Любимый тортик. И вчера по его настоятельной просьбе приготовила. За основу взяла рецепт торта Зебра, немного, конечно, добавила своего:) Не судите строго! Этот тортик делался с большой любовью!:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
2 ст. муки
200 г. Сметаны
1 ст. сахара
3 шт. яйца
2 ст.л. какао
50 г. Сливочного масла
Разрыхлитель

Крем:
300 г. Сметаны
1 ст. сахара

Пропитка:
4 ст.л. сахара
6 ст.л. воды
2 ст.л. коньяка

Шоколадная помадка:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
50 г. Масла
2 ст.л. молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с столовой ложкой сахара.

шаг 2/11

Белки взбить с сахаром в густую пену.

шаг 3/11

Добавить желтки, сметану, растопленное охлажденное масло, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.

шаг 4/11

Поделить тесто пополам. В одну половину добавить какао.

шаг 5/11

В форму выстеленную пергаментом вливать по очереди белое и коричневое тесто. Сначала 3 ст.л. белого, затем столько же темного.

шаг 6/11

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

шаг 7/11

Делаем пропитку. Доводим сахар до полного растворения. Когда остынет, добавляем коньяк. Сметану взбиваем с сахаром.

шаг 8/11

Тесто делим на три части. Пропитываем пропиткой.

шаг 9/11

Смазываем кремом.

шаг 10/11

Делаем шоколадную помадку. Все ингредиенты смешиваем, на медленном огне доводим до однородности. Даем время остыть.

шаг 11/11

Украшаем торт помадкой, орешками и кокосовой стружкой (по желанию) даем настояться.

Комментарии — 21

13 лет назад

Катюша, видно, что с любовью, такой душевный тортик получился!

13 лет назад

спасибо Вам, за такой теплый комментарий =)

13 лет назад

За любовь!!!

13 лет назад

5 за рецепт + 5-й голос!

13 лет назад

спасибо Катюша)))

13 лет назад

11-ая:)

13 лет назад

Надежда,

спасибо, Надежда)

Сюрреалистичная

13 лет назад

Прекрасный торт с самыми нужными чувствами для любимого человека"

13 лет назад

Сюрреалистичная,

спасибо Вам)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"