Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи ребрышки с гранатовым соусом

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2014

Колбаски куриные.

Надежда

13 января 2012

112

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю рецепт очень вкусных,сочных и ароматных колбасок из куриного филе.Это блюдо можно подавать с любым гарниром или овощным салатом как к праздничному столу так и к повседневному.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Грудка куриная-500-600гр.

Яйцо-1шт.

Лук репчатый-1шт(не крупная).

Черствый белый батон-3-4ломтика.

Сливки-3столовые ложки.

Чеснок-3зубчика.

Имбирь свежий натертый-1чайная ложка(кусочек величиной с фалангу пальца).

Зелень петрушки,укропа,лука,соль и черный молотый перец-по вкусу.

Для кляра:

Мука

Яйцо-2шт

Масло растительное для жарки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Приготовим фарш:мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и хлебом,вымоченным в молоке.Добавим мелко нарезанную зелень,натертый имбирь,раздавленный и мелко нарезанный чеснок,слегка взбитое со сливками яйцо,соль и перец.

На весь экран

# шаг 2/6

Фарш хорошо перемешать и слегка выбить,отправить на 1час в холодильник для созревания.

На весь экран

# шаг 3/6

Приготовим панировку:яйца взбить с солью и перцем,в тарелочку насыпаем муку.

На весь экран

# шаг 4/6

Достаем фарш из холодильника и формуем колбаски.

На весь экран

# шаг 5/6

Хорошо обвалять колбаски в муке и дать полежать минуты 3,чтобы впиталась мука.

На весь экран

# шаг 6/6

Каждую колбаску обмакиваем в яичную смесь и обжариваем со всех сторон на растительном масле на несильном огне до приятного румяного цвета.Готовые колбаски складываем в кастрюльку,накрываем крышкой даем им отдохнуть 5минут.А теперь накладываем гарнир или салатик,кладем 2-3колбаски и наслаждаемся вкусным сочным блюдом.Приятного вам аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Безногая курица"

Нда... курица в этот раз у меня получилась безногая (потому и название такое) - ну да, не совсем вышла симпотиШная, зато не менее вкусная :) Когда варила бульон для закусочных пирожков с капустой к

Оксана Кузнецова

20 августа 2012

Рецепты

Оякодон по-украински

Оякодон - блюдо японской кухни, подается обычно с рисом. Но поскольку у нас уже есть молодая картошечка - какой рис?! Рис и мы и зимой покушаем. Только с картошечкой! В связи с чем - палочки убираем,

Елена Ковач (kovachev)

09 июня 2013

Рецепты

Слоеная запеканка с мясом и сыром

Очень сочная запеканка и готовится быстро и просто!

Марго

08 августа 2012

Рецепты

Куриное филе под сыром с кисло-сладкой прослойкой

Сразу скажу, что это блюдо понравится не всем. Оно для любителей таких сочетаний, как чернослив-сыр-мясо, груша-сыр, виноград-мясо-сыр и т.д. Но я именно поклонница таких вот сочетаний, да и вообще

Евгения Л

02 сентября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(98)

Последние новости

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

121

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

131

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

634

Комментарии — 112

Машишь

13 лет назад

Хорошие получились колбаски! Я, правда, вместо хлеба добавила панировочных сухарей - для хрустящести и в духовке запекла, не люблю жарить котлеты... Получилось очень вкусно!!!