Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Торт "ЛЕЙЛА"

OLQA

04 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот тортик любит моя дочка, поэтому я и назвала его в её честь. Не сложный в приготовлении, приятный медово-шоколадный аромат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто (форма 22-24см):

масло сливочн - 150гр

белки яичные - 4 шт

сахар песок -1 и 1/3

мёд - 4ст.ложки

мука - 2,5 стакана

сода чай погашен в уксусе - 1/2 чай.ложки

Крем:

варенная сгущёнка - 1 банка

сливочное масло - 200гр

какао - 4ст.ложки

Украшение:

Грецкие орехи - 1/2 стакана

Глазурь:

молоко - 1/2 стакана

какао - 3ст.ложки

сахар - 4 ст.ложки

масло сливочн - 1 ст.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Белки отделить от желтков. Вам нужны только белки, желтки используйте где нибудь ещё. Белки взбить в плотную пену. Постепенно добавить сахарный песок, растопленное сливочное масло, мёд, погашенную соду. Всё взбиваем миксером.

На весь экран

# шаг 2/6

Постепенно добавляем муку. Всю муку сразу не кладите, добавляйте порциями, потому как в этом тесте муку лучше не доложить, чем переложить. Размешиваем лопаткой. Тесто получается как на оладьи.

На весь экран

# шаг 3/6

Форму застилаем пекарской бумагой, слегка промазываем растительным маслом. Тесто зрительно делим на три части. Одну часть мокрыми руками распределяем в форме. Печём в разогретой до 180град. духовке. Готовность проверяем деревян. палочкой. У меня на фото 4 коржа, просто я немного увеличила порцию, это по желанию. С остальными коржами проделываем то же самое.

На весь экран