Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье "Цирк"

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Сырное печенье с тмином

26 января 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Как альтернатива сладкому печенью. Хорошо как утром с кофе, так и с супом вместо хлеба.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350г твердого сыра (например, чеддер

100г сливочного масла

250г молока

2,5 стакана муки

1,5 ч.л. тмина

по щепотке соды, перца, соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Разогреть духовку до 200С. Сыр натереть на мелкой терке. Масло порезать кусочками и хорошо смешать с мукой, тмином, содой, перцем и солью. Добавить сыр и еще немного перемешать. Постепенно влить молоко. Смесь должна получиться достаточно густой. На форму для выпекания выложить пергамент. Тесто вылкладывать на пергамент маленькими частями (я это делаю ложкой для мороженого). Выпекать 15 мин. до появления золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Корзиночки с кремом

...первый раз я испекла песочные корзиночки...попробуйте и Вы...

Светлана

12 ноября 2013

Рецепт дня

Орехово-медовые рогалики

michsenkoea

20 января 2023

Рецепты

Печенье из Арахисового масла и нута (БЕЗ ГЛЮТЕНА)

KT-SW

13 мая 2013

Рецепты

Торт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠

Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.