Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с перцем

Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Черепица» с фисташками

Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт дня

Tescoma. Печенье "Подарок к рождеству"

Эллиса

25 ноября 2011

162

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это хрустящее, великолепного вкуса орехово-белковое печенье. Настоящий подарок родным и друзьям к новогодним праздникам!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яичные белки - 2 шт

Миндаль - 80 г

Грецкие орехи - 40 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Сахар - 150 г

Миндаль для украшения

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Миндаль обжариваем на сковороде 5-7 минут, так же поступаем и с грецкими орехами.

На весь экран

# шаг 2/8

С помощью блендера измельчаем орехи.

На весь экран

# шаг 3/8

Взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар, в конце добавляем сок лимона.

На весь экран

# шаг 4/8

К белковой массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем,

На весь экран

# шаг 5/8

С помощью столовой ложки выкладываем орехово-белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой,

На весь экран

# шаг 6/8

а сверху кладем по миндальному ореху.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 100 гр. 100-110 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Печенье можно упаковать в красивые коробочки и презентовать на праздники друзьям!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье с курагой

Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника. Можно подать с молоком, ягодным киселем или же компотом. Вкусное, полезное лакомства и для взрослых. Отличное дополнение к чаю или же