Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с абрикосами

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Пирог "Лучик Солнца"

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

07 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог получился такой яркий и красивый! Очень сочный и сладкий! Я просто в восторге от него! Это был мой маленький эксперемент из домашней тыквы:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста (стакан 250 мл):

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное или растительное - 8 ст.л.

Мука - 2 ст.

Сахар - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Ванилин - 0,5 ч.л.

Для начинки:

Тыква тёртая - 2 ст.

Манка - 1 ст.

Сахар к пожеланию (у меня была очень сладкая тыква, поэтому я его не добавляла)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тыкву натереть на средней тёрке. Всыпать в миску манку, из тыквы руками выжать сок и вместе с выжатым соком добавить к манке. Добавить чуть-чуть молока. Тщательно вымешать. Оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Муку просеять, добавить сахар, корицу, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/7

К муке добавить яца и масло. Вымешать гладкое и эластичное тесто. Скатать в шар.

На весь экран

# шаг 4/7

Тесто разделить на 2 части( большую и поменьше), но это делать вовсе не обязательно. Большую часть распределить по форме(диаметр 26 см).

На весь экран

# шаг 5/7

Сверху выложить всю начинку и на начинку сделать из второй половины теста небольшое кружок и накрыть сверху.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать при 190 °С, 30 минут. Всё пирог готов!

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с говядиной болоньезе

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепты

Арабская сладость басбуса

Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много