Рецепт

Лимонно-маковые маффины

Sindirella28 октября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень вкусные, ароматные маффины с нежным-нежным мякишем. Моей сесмье очень пришлись по вкусу, может и вам понравятся? Рецепт от Оли Oldeg.

Ингредиенты

225 гр. муки
25 гр. молотого мака
2,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
1 яйцо
150 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
Сок одного лимона
40 мл. растительного масла
200 гр. кефира
Цедра 1го лимона ( лимон предварительно обдать кипятком )
лимон для украшения
2 ст. л. коричневого сахара (можно заменить обычным)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Яйцо, кефир, масло, лимонный сок, цедру, сахар и ванильный сахар взбить миксером. Смешать муку, разрыхлитель, соду и просеять в яично-кефирную смесь. Добавить мак и все хорошо перемешать.

шаг 2/3

Выложить тесто в формочки для маффинов. Лимон тонко нарезать и положить сверху. посыпать немного коричневым сахаром.

шаг 3/3

Выпекать примерно 30 минут. Смачного!

Комментарии — 24

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

Какие у тебя красивые формочки бумажные,ну а про кексики и слов нет,мак...мак это наша слабостьシ

Sindirella

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юляш, спасибо большое! Формочки в Сильпо покупала:)