НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Кетчуп "Остатки с грядки"

Оксана

03 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пришла пора делать уборку на грядках. Собрав все остатки поняла, что ничего толкового из них не получиться:) Поэтому решила собрать в кучу все возможные варианты кетчупов и приготовить нечто...:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидоры - примерно 3 кг (всех сортов и степени зрелости)

Лук репчатый - 2 средних головки

Перец болгарский - 8-10 шт. (разных размеров)

Перец горький - 2 небольших

Чеснок - 5 зубков

Сахар - 7 ст.ложек

Соль - 1,5 ст.ложки

Лавровый лист - 2 шт.

Перец черный молотый - 0,5 ст.ложки

Мускатный орех - на кончике ножа

Корица - 0,5 ч.ложки

Кориандр молотый - на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Все овощи порезать крупными кусками.

На весь экран

# шаг 2/6

Перекрутить все овощи в мясорубке.

На весь экран

# шаг 3/6

В полученную массу добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить на маленьком огне 2 часа.

На весь экран

# шаг 4/6

За 15 минут до окончания времени варки, добавить в овощное пюре все остальные специи и мелко натертый чеснок. Варить до истечении времени.

На весь экран

# шаг 5/6

Овощную массу протереть через мелкое сито.

На весь экран

# шаг 6/6

Полученное однородное пюре уварить на медленном огне (примерно 20-25 минут) до густого состояния. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашний кетчуп

Кетчуп очень прост в приготовлении. Его можно подать сразу или закатать в банки на зиму, прекрасно хранится в кладовке! Что интересно, кетчуп всегда получается разного вкуса, зависит от помидоров,

Елена-Sh

02 сентября 2021

Рецепты

Борщевая заправка

Консервированная борщевая заправка поможет вам сократить время приготовления борща. Рецепт из расчета на 2 полулитровых банки.

Елена Донченко

21 июля 2016

Рецепты

Баклажаны по-грузински на зиму

Рецепты

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Последние новости

новости

Действительно ли полезны модные протеиновые батончики?

В последние годы протеиновые батончики стали модным и легким перекусом. Они содержат много белка и

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Этот напиток дарит организму сплошную пользу — уходят отеки, нормализуется холестерин и давление

Квас — традиционный русский напиток. Его освежающий вкус напоминает о беззаботном детстве. Обычно

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Захотелось селедочки? Вот 4 главных правила, которые помогут выбрать вкусную рыбу

Сельдь богата витаминами, микроэлементами, белками и полезными жирами. Она содержит омега-3,

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Как быстро разморозить курицу при помощи обычной воды — два проверенных способа

Курица — один из самых популярных продуктов в рационе. Она подходит для множества блюд.

Едим Дома

12 февраля 2025

Комментарии — 5

Татьяна

13 лет назад

Спасибо,внесем в кулинарную книгу.Прими голос

Оксана

13 лет назад

Татьяна,

Спасибо Татьяна! Буду рада, если пригодится.

Снежинка Татьяна

13 лет назад

Очень похоже на аджику, перетертую! Это вкусно!

Оксана

13 лет назад

Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо! Вчера опробовала, совсем не похоже на аджику, а очень похоже на болгарский кетчуп, который во времена СССР продавался в бутылочках. Осталась очень довольна результатом. В следующем году повторю:)

Снежинка Татьяна

13 лет назад

Оксана,

Смутно помню советское время:)))) При случае попробую кетчупчик!))

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кетчуп "Остатки с грядки"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0