Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с кампари

Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Лимонный пирог с рикоттой

Светуля

23 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

От этого пирога я была в восторге. И пусть на вид он самый обычный, к тому же и фото не самое лучшее получилось, но вкус... Это что-то незабываемое! Вот сижу пишу рецепт, а слюнки так и катятся, хоть прошла уже неделя, как мы этот пирог скушали.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200г. муки

1 яйцо

150 г. сливочного масла

100 г. сахара

200 г. сыра рикотта

100г. сахара

200 мл. молока

1 яйцо

50 г. муки

цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Я использовала домашнюю рикотту.

На весь экран

# шаг 3/10

Молоко доводим до кипения.

На весь экран

# шаг 4/10

Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 5/10

Натереть лимонную цедру.

На весь экран

# шаг 6/10

Цедру добавить в яично-мучную смесь.

На весь экран

# шаг 7/10

Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.

На весь экран

# шаг 8/10

Соединить заварной крем и рикотту.

На весь экран

# шаг 9/10

В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.

На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать при 190 до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!