Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное имбирное печенье

Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кольца с вяленой вишней

В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Печенье с ореховой и финиковой начинкой.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

05 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:100гр.масла сливочного

2/3ст.сахара

1 яйцо

1,5ст.муки

0,5ст.манки

0,5ч.лванильного сахара

0,5ч.л разрыхлителя

**********************************

Начинка:

1 вариант

200гр.фиников

0,5ст.л растительного масла

почти целая ст.ложка воды

щепокта корицы

щепотка мускатного ореха

2 вариант:

100гр.измельченного грецкого ореха

100гр.измельченных фистышек(или 100гр.изюма распаренного)

щепотка корицы

щепотка молотого кардамона

1ст.л воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Мягкое масло взбить с сахаром.Вбить яйцо,добавить ванилин,разрыхлитель,соль,просеянную муку,манку.Перемешать,замесить тесто.Убрать в холодильник примерно на 1 час.

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить начинки,из фиников удалить косточку и перекрутить их на мясорубке или смолоть блендеров,добавив все остальные ингредиенты для варианта №1. Так же поступить и с начинкой№2.

На весь экран

Достать тесто из холодильника,раскатать его в колбаску,колбаску поделить на одинаковые кусочки.Из кусочков сформировать шарики.Из шарика сделать лепешку,положить на лепешку шарик из начинки,собрать края лепешки,защепать,придать опять форму шарика,чуть придавив его.Выложить на противень,застеленный промасленным пергаментом.

На весь экран

# шаг 4/4

Вилкой сделать надколы в виде снежинки.Поставить в разогретую духовку до 200гр.Выпекать около25-30 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком

Можно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестелив

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Рецепт месяца

Печенье «Канестрелли»

Галина

21 февраля 2024

Рецепты

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

Печенье очень-очень вкусное. Делается очень быстро и также съедается. Нежное внутри с хрустящей корочкой сверху.

ярослава

27 февраля 2013

Рецепты

Овсяные лепешки

Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости