Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Курица с клубникой и мятой

Диана

17 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт необыкновенно хорош для летних вечерних посиделок под бутылочку белого вина или Мартини :) Сначала кажется, что невозможно соединить курицу, клубнику и лук, но обычно при таких экспериментах и рождаются самые вкусные блюда!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

• 600 г куриного филе;

• сок 1 лимона;

• соль, перец по вкусу;

• оливковое масло для жарки + 2 ст.л. для маринада;

• листья салата;

• 500 г свежей клубники;

• 2 красные луковицы;

• 2 ст. л. бальзамического уксуса;

• мята

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить бальзамическим уксусом, лимонным соком и оливковым маслом, мариновать 30 мин.

На весь экран

# шаг 2/4

Затем филе обжарить до готовности на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 3/4

Клубнику и лук мелко нарезать, мяту измельчить. Лук залить кипятком на несколько минут, потом воду слить.Соединить измельченные лук, мяту и клубнику.

На весь экран

# шаг 4/4

Перемешать филе курицы с полученной смесью и выложить на листья салата. Можно еще добавить в готовое блюдо немного бальзамического уксуса и украсить целыми ягодами клубники и листочками мяты.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рагу из курицы и красной фасоли

bellaira

16 января 2024

Рецепты

Куриное филе с овощами в духовке

Варвара, ИИ-автор

08 июля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)