То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым

Юлия Высоцкая

18 сентября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром

Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, апельсином и фенхелем

Салатные листья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Салат из груши и манго с фисташками

Lyudmilae

22 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Люблю я необычные салаты. Купила недавно груши, а они оказались не очень вкусными, вот и придумала, как их приготовить. Получилось очень интересно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Манго - 1 шт.

Груша - 1шт.

Зеленый лук - 2 стебля

Горсть очищенных фисташек

Несколько листьев салата радиккио

Перец чили – 1 шт.

Лаймовый сок и цедра половинки лайма

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль

Черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Почистить манго и грушу порезать на тонкие полоски. Порезать лук перышками. Очистить перец чили от семян, мелко нарезать.

На весь экран

Смешать лаймовый сок, цедру, оливковое масло, соль, молотый черный перец, немного взбить до однородности. На блюдо выложить листья салата, сверху манго, грушу, перья лука, чили, посыпать фисташками и полить соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой"

Победа

16 мая 2014

Рецепты

Куриный салат "Уолдорф"

Впервые этот салат был приготовлен в гостинице "Уолдорф -Астория" в Нью-Йорке и считается фирменным рецептом, основные его компоненты - яблоки, куриное мясо и сельдерей, грецкие орехи.Когда

Еленочка

27 декабря 2009

Рецепты

Салат с персиками и помидорами

Салат привлек мое внимание оригинальностью и необычностью. Получилось очень достойно!! Единственное, заменила майонез на натуральный йогурт, чтобы "ополезнить" блюдо и снизить

Победа

03 июня 2014

Рецепты

Салат со свеклой и мандаринами

Легкий витаминный салат! А для идеальной нарезки и приготовления заправки я бы с радостью воспользовалась кухонной машиной KENWOOD.

@portnova_yulia

04 января 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)

Что готовим

Из чего

салат из яиц

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

334

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

145

Комментарии — 25

СветланкаК

13 лет назад

Очень красивое фото и вкусный салат. Но есть для меня одно "но". Пункт - "очистить фисташки". Я то конечно их очищу, только не в тарелку они уйдут, а в рот. их очень люблю. Спасибо за рецепт. Я тоже люблю груши в салатах.

Lyudmilae

13 лет назад

СветланкаК,

Спасибо, Светлана! Что касается фисташек - есть несколько вариантов. Вариант первый - доверить ответственное дело чистки фисташек другому (например, тому, кто их не любит), второй вариант - купить очищенные, а третий - обойтись без них или заменить другими орехами.

Ольга♥Ч

13 лет назад

Какое необычное сочетание! И сочные краски! 5+1!

Lyudmilae

13 лет назад

Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга!

Мария KMW

13 лет назад

Сочетания, фантазия и фотография - замечательны! Голосую...

Lyudmilae

13 лет назад

Мария KMW,

Спасибо, Машенька, очень приятно.

Тата

13 лет назад

Фотография-не пройдёшь мимо!Как эффектно на листе салата!Салат вкусный!555

Lyudmilae

13 лет назад

Тата,

Спасибо, Тамара. Мне очень приятно.

13 лет назад

Эффектно выглядит! 5+1!

Lyudmilae

13 лет назад

KL,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Салат из груши и манго с фисташками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0