&quot;Тирамису&quot;- родом из Италии, почти))

Йогуртовая панна котта с мандариновым соусом

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Главное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной.

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

25 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Шоколадный мусс с ягодным соусом

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

21 мая 2022

"Тирамису"- родом из Италии, почти))

Панна котта с маскарпоне и апельсином

15 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр...и все это вместе...ммм...)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр.печенья "Савоярди"

4 желтка

4 ст.л.сахара

цедра 1 лимона

150 мл.холодного эспрессо

3 ст.коньяка

3 ст.л.ликера(амаретто)

какао(для посыпки)

Для сливочного сыра:

500 гр.сметаны (жирностью 20%)

марлевое полотно

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Для приготовления сыра переложите сметану в марлю, хорошо завяжите и подвести, пусть висит до тех пор, пока не стечет вся сыворотка(где-то сутки).Сыр получается вроде "Филадельфии", ничем не хуже, почти не отличишь)))

На весь экран

# шаг 2/2

Взбейте желтки с сахаром до белой пены.Взбивая, по ложке кладите "сыр" и цедру лимона. Возьмите прямоугольную тарелку. В отдельной миске сделайте смесь кофе, коньяка и ликера.Обмакивая печенье в смеси кофе, выложите им дно прямоугольной тарелки.Намажьте печенье ровным слоем "сыра".Затем уложите снова печенье, затем снова крем из "сыра2.Получится несколько слоев.Поставьте десерт в холодильник (лучше на ночь).Перед подачей посыпьте "Тирамису" какао.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

HelloCassie

06 сентября 2024

Рецепт дня

Лимонно-маковая творожная пасха

Елена-Sh

16 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису аффогато на перепелиных яйцах

У меня настроение тирамису, что по-итальянски означает «тяни меня наверх»! Кстати, можно еще сказать, что это настроение Венеции или Милана, которые до сих пор спорят, где появился первый рецепт этого

22 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасовое крем-брюле

На большую компанию можно взять обе половинки ананаса, просто увеличив все ингредиенты для крема вдвое (для детей от рома лучше отказаться). Если вдруг прорезали стенки ананаса, сразу оберните его

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

30 марта 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)

Что готовим

Последние новости

новости

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

новости

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

новости

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

новости

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

435

Комментарии — 30

ярослава

13 лет назад

Таня,где берешь савоярди? в Братске продается? у нас такого нет,к сожалению..по-крайней мере я не видела...может не там искала!?

13 лет назад

ярослава,

Савоярди у нас в супермаркетах продаются, в крайнем случае, если нет в продажи их, я иногда покупаю смесь для выпечки савоярди, у нас она тоже в супермаркетах продается.

ярослава

13 лет назад

Татьянка,

не,у нас точно нету..

13 лет назад

ярослава,

Ну тогда попробуйте сами испечь, но я скажу что эти печенья прямо-таки "жестокие", у меня не получаются, вот ссылочки на сайте: http://www.edimdoma.ru/recipes/23350
http://www.edimdoma.ru/recipes/18674
http://www.edimdoma.ru/recipes/11813.

ярослава

13 лет назад

Татьянка,

спасибо,пойду гляну..