НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перловый хлеб

Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб с голубым сыром

Растительное масло подойдет любое.

Юлия Высоцкая

19 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Хлеб с запахом Средиземноморья (;-)))

ЮсяЮся

26 апреля 2011

109

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Блюда из злаков являются одним из основных элементов средиземноморской кухни. Предлагаю вам рецепт простого, но очень интересного хлеба с хрустящей корочкой и душистым внутри... Цельнозерновая мука, розмарин, апельсиновая цедра тесно сплелись в этом изделии...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

60 г свежих или 11 г сухих дрожжей

100 мл оливкового масла

цедра одного апельсина

2 ст л светлого меда

1 ч л сорской соли

1 пучек свежего розмарина

300 мл воды

200 мл молока

500 г муки

200 г цельнозерновой муки

150 г отрубей

100 г пшеницы (измельчить в кофемолке, но крупно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Если вы используете сухие дрожжи: просейте муку (обычную) и смешайте ее с дрожжами. Если обычные - растворите их в теплой воде.

На весь экран

# шаг 2/12

Разделить на 6 частей...

На весь экран

# шаг 3/12

Соединить воду, соль, мед, порубленный розмарин, цедру апельсина. Всыпать просеянную муку с дрожжами. Вымесить, постепенно добавляя по-немногу цельзерновой муки и подливая оливковое масло. Оставить на 2 часа. Потом опять хорошенько вымесить.

На весь экран

# шаг 4/12

Раскатать колбасками. длинной примерно в 1,5-2 вашего противня...

На весь экран

# шаг 5/12

заплетаем косу...

На весь экран

# шаг 6/12

... вот такая коса...

На весь экран

# шаг 7/12

Я дважды пекла такой хлеб. Второй раз делала 2 косы (из того же количества теста)...

На весь экран

# шаг 8/12

...

На весь экран

# шаг 9/12

...

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать как обычно... при 180 до готовности...

На весь экран

# шаг 11/12

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 12/12

BON APPetit...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Батон нарезной по ГОСТу

Очень вкусный батон! Ароматный, с тоненькой корочкой и роскошным нежным мякишем. Прекрасный батон. Ингредиенты даны для 2 батонов по 400 г.

Дана

14 ноября 2012

Рецепты

Домашние лепешки на молоке

Valentina 78

15 октября 2012

Рецепты

2 в 1: Женгялов хац и Гёзлеме

Сегодня у меня постные лепешки с потрясающе вкусной и очень полезной начинкой из разных видов зелени! Самое настоящее весеннее блюдо! Я объединила кухни 2-х разных народов - армянскую и турецкую.

Mari

02 марта 2015

Рецепты

Лаваш дома

С утра муж изъявил желание "погрилить" и на его вопрос "есть ли дома хлеб?" (а всем известно, что мясо на гриле без хлеба для мужчины - это не еда) мне ответить было нечего. Дома не было даже корки

Софико

26 мая 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

366

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

151

Комментарии — 109

Reqin

6 лет назад

Хлеб потрясающий. Так хочется испечь, но не все поняла в рецепте... когда добавляют отруби, размолотая пшеница для посыпки? Очень надеюсь, что вопрос не останется гласом вопиющего в пустыне))

Виктория

13 лет назад

Юська, ну ты мать - рукодельница, вкуснючий ароматнейший хлеб (чудо-плетенка:)), и тут 5 в догонку:) я сейчас догоняю упущенные рецепты:(

ЮсяЮся

13 лет назад

Виктория,

СПАСИБО

t-hujahmetowa@yandex.ru

13 лет назад

Роскошные косички!!!!!!Умничка!!!!!5

ЮсяЮся

13 лет назад

t-hujahmetowa@yandex.ru,

СПАСИБО

Ева

13 лет назад

очень красиво получилось) 5+1)

ЮсяЮся

13 лет назад

Ева,

СПАСИБО

Елена Широких

13 лет назад

Юсь, какой чудесный ароматный хлеб! голосую!

ЮсяЮся

13 лет назад

Елена Широких,

спасибо

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Хлеб с запахом Средиземноморья (;-)))

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0