Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Тертый пирог с творогом.

Оксанка

16 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из старой забытой кулинарной книги) не все же торты делать, иногда и пирогом домашних можно побаловать. Иногда делаю вот такой пирог с тровожной начинкой. Он получается довольно сладким, к чаю в самый раз!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

200 гр. маргарина

4 ст. муки (+- 0,5 ст.)

2 яйца

120 гр. сахара

1 ч. л. соды

Начинка

700 гр. творога

150 гр. сахара

3 яйца

2-3 ст.л. манки

ванилин

150 гр. варенья (у меня смородиновое)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Маргарин перетереть с мукой. Добавить соду, яйца, вымесить тесто, что бы не прилипало к рукам. Разделить на две части, замотать в целофан и поставить на минут 30 в морозилку( чем дольше тесто полежит в холоде, тем легче его будет натереть).

На весь экран

# шаг 2/7

Творог+яйца+сахар взбить в блендере, добавить ванилин и манку, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/7

Духовку включить на 180 гр. Форма застелить пергаментом. Достать 1ну часть теста из морозинки. Натереть на крупной терке, разровнять по форме.

На весь экран

# шаг 4/7

Выложить сверху творог, разровнять. Поставить в духовку на 10-15 минут, до свотло золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 5/7

Когда творог схватился, достать из духовки. Выложить сверху варенье.

На весь экран

# шаг 6/7

Натереть оставшееся тесто.

На весь экран

# шаг 7/7

Отправить в духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета. Пирог резать охлажденным! теплым он будет разваливатся.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог «Польский»

Снежинка Татьяна

16 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022