Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Ледяной сюрприз

Эллиса

26 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Яркие шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на Ваш суд.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 1 кг

Масло сливочное — 70 г

Сыр - 150г

Чеснок, лук в порошке - по вкусу

Соль (по вкусу)

Зеленый горошек (консервированный) — 200 г

Кукуруза (консервированная) — 200 г

Перец сладкий (красный, большой) — 1 шт

Шпинат

Зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Отвариваем картофель,добавляем сливочное масло и готовим пюре.К пюре добавляем натертый на мелкой терке сыр, чеснок, лук, соль, перец.

На весь экран

# шаг 2/10

Из этой массы формируем шарики.

На весь экран

# шаг 3/10

Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.

На весь экран

# шаг 4/10

Таким же образом наносим слой из кукурузы.

На весь экран

# шаг 5/10

Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.

На весь экран

# шаг 6/10

Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 7/10

Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно, если Вас это заинтересует).

На весь экран

# шаг 8/10

Дно чаши выстилаем листьями салата

На весь экран

# шаг 9/10

и на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.

На весь экран

# шаг 10/10

Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулетики с крабовым салатом

Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно. На стол думаю ставить его прямо перед тем, как все гости уже придут,