Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Печенье через мясорубку

Pronya

27 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

По оригинальному рецепту предполагается, что готовое тесто прокручивается через мясорубку и получившиеся спиральки выкладываются порционно... Но я решила разнообразить рецепт и добавила в него начинку - сладкий творог с изюмом (думаю, можно пробовать и другую)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 гр.маргарина

1 яйцо

1 стакан сахара

2 стол.ложки сметаны

0,5 ч.л.соды

ваниль

Сладкий творог+изюм

или сырковая масса

Мука - 4-5 стаканов

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Мягкий маргарин смешать с сахаром, яйцом, сметаной, добавить муку с содой и ванилью, замесить очень крутое тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Класть кусочки теста в мясорубку и выкрученное порционно раскладывать не противне. В моем варианте - сделать шарик и теста, приплюснуть, чтобы получился кружок, выложить начинку на кружок, а сверху начинки хаотично выложить выкрученные полосочки теста.

На весь экран

# шаг 3/4

Готовое печенье я посыпала кунжутом (для маленькой доченьки - она обожает его) и сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 4/4

Все выложить на противень и испечь при температуре 200, примерно 20 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное печенье (старый рецепт на новый лад). Без глютена

Продолжаю экспериментировать с выпечкой без пшеничной муки. Рецепт низкокалорийный и гипоаллергенный (не содержит ни цельного молока, ни яичных белков, ни глютена). Печенюшки подойдут и деткам и