Салат с куриной печенью, мандаринами и руколой

Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

01 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Можно использовать любые другие орехи.

Салат из хурмы с авокадо и дайконом

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно

Салат из руколы с пармезаном

22 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Один из самых легких, быстрых и вкусных салатов.

Теплый салат с куриной печенью и сливами

18 июля 2011

Рецепт дня

Салат с куриной печенью, мандаринами и руколой

Nata

20 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

После продолжительных рождественских застолий пора вспомнить о фигуре. Сидя на диете нельзя отказывать себе в удовольствии вкусно покушать, в противном случае диета превратится в пытку и все мысли будут только о еде. Я обожаю куриную печень и вот каким салатиком я иногда себя балую.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная печень, мандарин, лимон, рукола, пармезан, оливковое масло, приправа итальянские травы, соевый соус, гранатовый соус, морская соль.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Печень обжарить так, как нравится, слегка посолив. Вообще я печень люблю с кровью, но для салата прожариваю посильнее. Вынимаем из сковородки и даем остыть. Так же мы должны избавиться от излишков сока и масла, если жарили на масле.

На весь экран

# шаг 2/3

Один мандарин разбираем на дольки, из нескольких долек выжимаем сок. Еще нам понадобится сок из половинки лимона, но можно взять и готовый лимонный сок. Смешиваем для соуса соки, оливковое масло, соевый соус, морскую соль, приправу, добавляем пару капель гранатового соуса, если нету, то можно взять соус бальзамико или даже бальзамический уксус, для придания пикантности.

На весь экран

# шаг 3/3

Пармезан я люблю в салате в двух видах. Кусочек сыра нарезаю тонкими лепестками при помощи овощечистки и остаток тру на мелкой терке, но можно воспользоваться и готовым натертым сыром. Печень выкладываем на руколу, добавляем дольки мандарина и нарезанный сыр, поливаем соусом, перемешиваем, припорашиваем сверху натертым сыром. ВСЕ! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вкусный салат для сытного обеда. Фету можно заменить любым мягким сыром.

Svetlana Gorelova

09 июня 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)

Что готовим

Из чего

салат с сыром

Последние новости

новости

Действительно ли полезны модные протеиновые батончики?

В последние годы протеиновые батончики стали модным и легким перекусом. Они содержат много белка и

Этот напиток дарит организму сплошную пользу — уходят отеки, нормализуется холестерин и давление

новости

Квас — традиционный русский напиток. Его освежающий вкус напоминает о беззаботном детстве. Обычно

Захотелось селедочки? Вот 4 главных правила, которые помогут выбрать вкусную рыбу

новости

Сельдь богата витаминами, микроэлементами, белками и полезными жирами. Она содержит омега-3,

Как быстро разморозить курицу при помощи обычной воды — два проверенных способа

новости

Курица — один из самых популярных продуктов в рационе. Она подходит для множества блюд.