Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.

Юлия Высоцкая

28 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Сырно-ореховые шарики с красной икрой

Эллиса

16 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такая закуска порадует своим вкусом и Вас, и Ваших гостей!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Твердый сыр — 200 г

Творожный сыр — 80 г

Яичный желток — 2 шт

Масло сливочнoe — 70 г

Паприка — 2 ч. л.

Икра красная — 80 г

Коньяк — 2 ч. л.

Грецкие орехи (измельченные) — 2 ст. л.

Миндаль — 2 ст. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Тщательно перемешиваем с помощью блендера, формируем из этой массы шарики. В центре шариков делаем углубления и заполняем их красной икрой. Готовые шарики обваливаем в сыре, грецких и миндальных орехах.

На весь экран

# шаг 2/3

Отправляем шарики в холодильник минут на 40, а затем, украсив их зеленью, подаем на праздничный стол!

На весь экран

# шаг 3/3

Творожный сыр смешиваем с натертым твердым сыром(часть оставляем для оформления), размягченным маслом, перцем, отварными желтками, коньяком, орехами( для оформления оставляем по 1 ст.л.)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Паштет из копченой скумбрии с хреном

daiquiri

09 сентября 2023

Рецепт дня

Хлебные палочки с сыром

michsenkoea

26 марта 2024

Рецепты

Заливное без проблем

Очень простой рецепт заливного из говядины без заморочек, но очень мной любимый. В моем понимании заливное должно быть прозрачным, поэтому я никогда не добавляю в него ничего лишнего. Почему-то мне не